新化特产参粑怎么做？：新化特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新化特产的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新化特产的解答，让我们一起看看吧。

新化特产参粑怎么做？

一，先把参粑按1：1的比例磨成粉，因为参糁粉没有粘性，必须加糯米进去一起磨刀粉才能做成粑，光是参糁粉是做不成团的。

二，然后用油菜油来煎，凉透后即可吃。

三，杀一只土鸡，同参糁粑一起蒸来吃，非常的好吃。

在民间有一句俗语：没跑过高山不知道平地，没吃过参糁粑不知道粗细。

湖南新化什么特产，有什么景区？

湖南新化县拥有丰富的特产和众多景区，以下是一些详细介绍：

新化县的特产包括麻辣子鸡、土鸡炖红薯粉和糯米鸡等，这些美食以其独特的口感和风味而闻名1。

新化县的景区包括梅山龙宫、大熊山国家森林公园、紫鹊界梯田景区等，这些地方不仅自然风光秀丽，还拥有丰富的文化历史。例如，梅山龙宫是一处古老的道观，以其壮丽的岩洞和神秘的龙宫传说而著名。大熊山国家森林公园则以其宏伟的山峰和茂密的森林吸引着游客。紫鹊界梯田景区以其壮观的梯田和独特的文化历史而被评为国家AAAA级旅游景区23。

此外，新化县还有向东街，这是一条具有丰富历史和美食的老街，始建于宋代，以米粉等特色美食而闻名3。

新化有哪些特产？

紫鹊界贡米

紫鹊界黑香米，亦称黑贡米,有“药米”、“长寿米”、“黑珍珠”之美誉。湘妃茶

“湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱茶。

奉家米茶

五代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六、七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”渠江，源于新化奉家山，流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。

　　糍粑

是用熟糯米搅拌成泥 *** 而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前 *** ，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。

新化杯子糕

其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。

新化的特产你们知道吗？

　　新化特产有湘妃茶、梅山菜肴、白溪水豆腐、猪血粑。　　湘妃茶　　“湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。　　梅山菜肴　　新化梅山菜恰如其分的把握了湘菜的精髓：和而不同，辣而不烈。千百年来，新化饮食独具特色，自成体系，比较有名的就有“十荤”、“十素”、“十饮”之说。“十荤”就是三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。“十素”就是杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、棕子、烧麦。“十饮”就是擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。　　白溪水豆腐　　新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口。白溪豆腐好，与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南，途经白溪镇，吃了水豆腐，啧啧称赞，究询其因，当地人告知：白溪河畔的八仙街上有口水井，里面有条龙，经常喷出“龙涎”，碧彻透亮。乾隆当即赐名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水 *** 而成的。　　猪血粑　　猪血粑是新化的传统食品，始于清康熙年间，历代相传。新化食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新，猪血巴， *** 很讲究，主要原料是豆腐，拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。具有鲜明的地方特色。