大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州有啥好吃的的问题,于是小编就整理了5个相关介绍苏州有啥好吃的的解答,让我们一起看看吧。
苏州有什么好吃的啊?
1、响油鳝糊,这道菜的主要原料是苏州河道里的黄鳝,经过处理,将黄鳝变为泥状,再将刚出锅的辣油浇入碗中,发出啧啧的热油声,这道菜就 *** 完成了。在苏州的菜肴里,以黄鳝为原料的美食还有很多,像一些爆炒鳝丝、清炒鳝片,都是以黄鳝为主。
2、苏州的汤面。与北方的面食相比,这里的汤面更注重的是汤和浇头,对于面的筋道并不是很在意。老苏州人在吃面时讲究一点,浇头一定要过面,这样才算是一种饮食文化。像苏州人常吃的面有三鲜面、酱鸭面、长鱼面等,都是称赞不错的一些。
3、桂花鸡头米,这是苏州的传统甜点,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。
生煎
生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,苏州生煎的馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等等。刚出锅的生煎更好吃,形态饱满,冒着诱人的热气,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香,馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫做鳜鱼、石桂鱼。主要的是用桂鱼为原料 *** ,这也是松鹤楼的传统名菜,也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的秘制卤汁,它便吱吱地"叫"起来,活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和传统菜。
苏州有什么好吃的呀?
苏州美食有-生煎,螃蟹,枇杷,松鼠桂鱼等。
生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,苏州生煎的馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等等。刚出锅的生煎更好吃,形态饱满,冒着诱人的热气,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香,馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
苏州有什么好吃的都在什么地方?
苏州的老字号美食名店不在少数,名气更大的当属松鹤楼和得月楼,当然,苏州的面食、生煎和地道苏式风味的菜肴要一一尝遍才不枉来一次苏州。生煎在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、一咬汤卤满口的民间食品。碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东西山名茶碧螺春烹制而成,有浓厚苏州地方特色。
阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。
观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州更具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店也都在这里。
山塘街在苏州属于比较大的一条美食街了,在这里餐饮店一家挨着一家,有东西两段,东段比较热闹,上架很多,有得月楼,黄天源等名店,山塘街上的小吃非常丰富,海棠糕,臭豆腐,生煎,红豆饼都有。
苏州西中市是一条民国老街,这条老街上最有名的就是美食了,可以逛一逛这里的老街,这里的老字号美食很多,比较有名的老陆家汤包馆,这里的汤包在整个苏州都是很有名的,还哟鼎盛鲜烫面饺,姚记豆浆等等。
苏州太监弄就在观前街附近,这条美食街是苏州小吃街中比较有名的,比如大家都知道的松鹤楼菜馆、得月楼菜馆,这里的苏帮菜最有名,来这里吃地道的额苏帮菜,比如松鼠桂鱼、樱桃汁肉、叫化鸡等等。
苏州什么更好吃?
苏州鲜肉月饼
有鲜肉月饼在全国都是非常有名的,是采用手工艺 *** ,馅料是用新鲜的猪肉乳汁渗透在月饼皮当中,吃起来软糯香甜,手工 *** 的过程中不用模具,是真正的手工月饼。苏州松鼠桂鱼更好吃。
正宗的“松鼠桂鱼”用的是新鲜太湖野生鳜鱼。早在唐代张志和的《渔父之歌》里就描述过鳜鱼应市的景况“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肺“,可见这道菜多么历史悠久。松鹤楼的松鼠桂鱼是全苏州做的数一数二的,非常值得一试。
酒酿饼
14%结果提及
枫镇大面
14%结果提及
松鼠桂鱼
11%结果提及
松子糖
8%结果提及
苏式月饼
8%结果提及
响油鳝糊
8%结果提及
鸡头米羹
8%结果提及
桂花鸡头米
6%结果提及
苏式鲜肉月饼
6%结果提及
红油爆鱼面
6%结果提及
猪油年糕
6%结果提及
枣泥拉糕
5%结果提及
苏面坊的三虾面,现在很流行的面浇头。
其次喜欢苏州的糕团,以前每次去苏州,都要去观前街的黄天源买一大盒各式各样的糕团回来吃,后来发现山塘街的万福兴的糕团品种和黄天源的差不多,口味也不错。所以,每次去山塘街必买。
苏州有哪些好吃的特产?
1 苏州有很多好吃的特产。
2 因为苏州是中国传统的水乡文化名城,拥有丰富的历史文化底蕴,同时水乡的环境也给当地的特产带来了不少的优势。
例如苏州的糯米鸡、米酒、松饼、糖醋鱼等等,都是因为当地的气候和土壤条件,以及水乡的文化背景而得以形成。
3 此外,苏州还有很多其他好吃的特产,例如桂花糕、佛跳墙、扬州炒饭等等,每一种都有其独特的风味和 *** 工艺,都值得尝试。
如果你到苏州旅行,一定要尝试当地的特色美食,体验当地的文化风情。
阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼等等。苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。
到此,以上就是小编对于苏州有啥好吃的的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州有啥好吃的的5点解答对大家有用。
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