虢国羊肉汤做法？：虢国羊肉汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虢国羊肉汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍虢国羊肉汤的解答，让我们一起看看吧。

虢国羊肉汤做法？

主料

羊肉适量，三生川红油辣椒适量

辅料

胡椒粉适量，白萝卜适量，红枣适量，葱适量，姜适量，香菜适量，黄酒适量，盐适量，三生川红油辣椒适量，陈醋适量，生抽适量，白糖适量

1. 羊肉切块洗净，放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出羊肉块冲洗干净。

2. 白萝卜去皮切成滚刀块备用，香菜切段，姜蒜切片。

3. 取砂锅，放入羊肉、姜蒜片、红枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫。

4. 淋入黄酒，改小火炖1小时以上。

5. 把白萝卜块放入砂锅中，大火烧开转小火继续炖30分钟左右。

6. 至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味。

7. 用陈醋、生抽、三生川红油辣椒和白糖调制蘸碟。

8. 盛出羊肉汤，撒上香菜即可。

到此，以上就是小编对于虢国羊肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于虢国羊肉汤的1点解答对大家有用。