大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊口的问题,于是小编就整理了5个相关介绍羊口的解答,让我们一起看看吧。
羊口条怎么做好吃?
原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉汤500克,羊口条10克,葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许,酱油10克。
2、把洗净的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。
3、锅内放煮肉汤,烧开,先下生料,后下熟料锅开后撇去浮沫,随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。
羊口条可以做成凉拌口条、卤口条、苦瓜炒口条等。做凉拌口条需准备食材:卤羊舌500克、小米椒20克、姜蒜葱30克、香菜10克、盐1克、生抽20毫升、花椒油5毫升、油辣椒20克。
第1步、把羊舌入锅内加小茴,花椒煮10分
钟,打起刮去白膜,洗净,切片。
第2步、锅洗净,开火热锅放油,姜葱先炒香再加蒜蓉炒香,加辣椒粉,加羊舌慢炒
第3步、羊舌炒熟后调入生抽,盐,勾芡淋
明油出锅装盘
羊口条是新疆地区特色美食之一,其做法如下:
所需材料:
- 羊肉 500克
- 面粉 500克
- 洋葱 1个
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 适量
- 辣椒面 适量
- 盐、生抽、料酒、花椒、孜然 适量
步骤:
1. 将羊肉洗净切成小块,放入锅中焯水,撇去浮沫,备用。
2. 面粉加适量水搅拌成面团,揉匀后醒发约30分钟。
3. 洋葱切丝,大葱、姜、大蒜切末,青椒切丝备用。
4. 取一小块面团,揉成长条状,用刀切成小块,用手掌心搓成细长的面条,即为口条。
5. 在热锅中放入适量油,倒入洋葱丝、大葱、姜和大蒜末煸炒。
6. 加入焯水后的羊肉,煸炒至羊肉变色。
7. 加入盐、生抽、料酒、花椒、孜然和适量水,煮沸后转小火慢炖30分钟左右。
8. 加入切好的青椒和辣椒面,继续煮5分钟,关火。
9. 煮好的羊口条装入碗中,浇上炖羊肉的汤汁即可。
温馨提示:
1. 羊肉更好选用带骨的肉,这样煮出来的汤汁更鲜美。
2. 油更好多一点,这样口条口感更好。
3. 羊口条更好趁热食用,口感更佳。
羊肉口条非常好吃。
原因是口条的面皮松软薄透,内馅则是用羊肉末、葱姜蒜等调料拌制而成。
煮熟后肉质鲜嫩,香味扑鼻,口感丰富。
如果想做出更好吃的口条,可以注意以下几点:1. 面皮的 *** 上要注重揉面和擀面的力度,使面一遍遍地拉长,制成薄厚均匀的皮。
2. 选用新鲜的羊肉,用少许酱油、料酒、姜葱等调味料腌制。
3. 煮的时候要水开后放入口条,不要用力搅拌,以免破皮。
煮至口条浮起,捞出即可。
总的来说, *** 口条需要注意细节,严格控制火候和时间,才能做出口感、味道都很好的羊肉口条。
羊口出泡沫是什么?
羊误食异物产生的泡沫
当羊吃了不适合食用的植物、塑料袋等异物时,就会出现口吐白沫的症状。
1、症状:除了羊口吐白沫,还可能伴有食欲不振、腹胀、呕吐等症状。
2、防治措施:我们要及时清理羊圈和饲料槽,清理饲料和饲水中的异物。并且还要及时给羊使用,畜小牧的:积食太保,它可以快速将异物顺利排出。
山东羊口哪个牌子虾酱更好?
山东羊口菇香牌子的虾酱更好
羊口虾酱,山东省潍坊市寿光市特产,全国农产品地理标志。
羊口镇地处寿光最北端,莱州湾西侧,小清河入海口的南岸,距离寿光城48公里,属鲁北冲积平原,粉砂淤泥型海岸,地势平坦,雨量集中,气温变化剧烈,温差较大,四季分明,干湿度明显,适宜虾生长。羊口虾酱颜色酱紫,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,无杂质。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。羊口虾酱保持了蜢子虾固有的营养成分,味道别致,气味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品
羊口咸菜疙瘩做法?
羊口咸菜疙瘩的做法
1、准备好需要的食材。适量的咸菜疙瘩、猪肉、黄豆、葱、姜、干辣椒、五香粉和花生油。
2、把咸菜疙瘩切成丝。
3、用水泡上半个小时去去盐份。
4、黄豆泡开煮熟。
5、猪肉切丝。
6、热锅下油,先放入肉丝翻炒至变色。
7、再放入疙瘩丝,黄豆,辣椒,水,葱姜末,五香粉。
8、中火翻炒5分钟出锅即可。
9、盛盘。
羊口什么意思?
意思是羊的嘴巴
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
到此,以上就是小编对于羊口的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊口的5点解答对大家有用。
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