大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍越南特色美食的解答，让我们一起看看吧。
越南有什么特色小吃？
在越南有很多的特色美食，以下
十大越南特色小吃值得一尝：
1、越式酸辣汤——主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
2、越南米粉——有自己独特的味道，那就是酸辣十足。煮好的米粉，浇上牛肉汤，放上牛肉，新鲜的九层塔、刺芫荽，有还有人喜欢挤上小青柠等。
3、越南河粉——融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道而受到很多人的喜爱。
4、越南春卷——馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。
5、越式火锅——主要的特征是酸和辣，初尝汤头，与泰餐中的冬荫功汤如出一辙，再细细品尝，就会品尝出酸汤中的辣味。
6、滴漏咖啡——是越南非常流行的饮品，有越南“国民饮料”之称。甜腻和苦涩中和，别有一番风味。
7、越南粽子——有圆形和方形两种，取天圆地方之意，当地居民认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。
8、越式法包——，是一种具南亚色彩的法国面包，虽然在国际上常被当成越南特色菜，但此食品广泛流行于前法属印度支那等地区。
9、三色冰——又称“彩虹冰”，是越南非常有名的夏日饮品，传统的三色冰是在炼乳里加入绿豆、眉豆和红豆形成三种颜色，受到当地民众及很多外来游客的喜爱。
10、越式蔗虾——它是要先将鲜虾去壳剁碎，然后打成虾胶，裹在小小的甘蔗枝上，再沾上一层面包粉，再放进油锅里炸一下。
滴漏咖啡
受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，这种悠闲在现代化都市中已经难得一见，也许只有法国人和法国化的越南人才能拥有。
越南什么产品最出名？
1. 越南咖啡最出名。
2. 这是因为越南是世界上更大的咖啡生产国之一，越南咖啡以其独特的风味和浓郁的口感而闻名于世。
越南的咖啡种植环境优越，土壤和气候条件适宜咖啡生长，而且越南农民对咖啡的种植和加工技术也非常熟练，使得越南咖啡的品质得到了保证。
3. 此外，越南还以其 *** 的咖啡过滤器——越南式滴滤壶而闻名。
这种滤壶可以将咖啡冲泡出浓郁的口感和独特的香气，成为许多咖啡爱好者钟爱的选择。
因此，越南咖啡成为了越南最出名的产品之一。
越南出名产品有很多，其中一些比较有名的有：
1. 越南咖啡：越南咖啡以其浓郁的口味和独特的风味而闻名于世。越南咖啡使用的是罗布斯塔咖啡豆，通常是深度烘焙的。喝越南咖啡还有益健康，一项研究表明，经常喝咖啡能降低中风的风险。
2. 稻米纸春卷皮：稻米纸春卷皮是一种越南传统小吃。它由稻米制成，可以用来包裹各种馅料。稻米纸春卷皮不仅好吃，而且营养丰富，是一种低卡路里的食品。
3. 酸辣汤：酸辣汤是越南的一道传统菜肴，以其酸辣可口而受到了广泛的喜爱。它通常包括鸡肉或虾肉、酸辣汤底、木耳、香菜和辣椒等。
4. 法沙鱼酱：法沙鱼酱是一种越南特色调味品，以其独特的口味而闻名。鱼酱通常是通过反复发酵制成的，其味道上羞深浓烈。它可以用来做各种越南料理，如春卷、虾卷和炒饭等。
越南美食有什么特点？
在体验过越南地道美食之后，你会发现越南菜是一个“小清新”，一个“小奥秘”。
在各种市场、家庭厨房、餐厅、咖啡馆或者是街边摊贩，都有无可挑剔的酸甜平衡。
越南的美食会根据季节时鲜，进行大胆的发挥。与其他东南亚美食一样，食物中满满都是区域特色。但总的说来，越南美食中两个主题不变的就是大米和鱼酱。
越南是世界第二大稻米出口国，因此拥有丰富的米食，特色米饭、米粉、粥、糯米，卷粉，炒饭、米泡（膨化大米小吃），当然还有著名的米酒。
米饭，可以用来作早餐，午餐，晚餐，甚至甜点！
当然，鱼酱也是越南烹饪中非常重要的元素，无论是作普通的蘸料，还是蔬菜肉汤的配料，越南人将鱼酱及鱼露用的出神入化。
越南的美食在很大程度上受到邻国影响和殖民化的影响。随着蒙古侵略者的到来，牛肉进入了越南的饮食之中。
常见的牛肉蔬菜面很清爽，可以在全国各个地区吃到，可能口味不一样但用料是一样的。
越南也承袭了许多中国烹饪技术，如炒菜和油炸，以及使用筷子进餐。
受法国殖民影响，越南菜中也有很多的法国元素，特别是banh mi，其实就是一种脆皮的法国面包，里面夹满了肉酱，烤猪肉，鱼肉饼和沙丁鱼，还有香菜，萝卜和腌胡萝卜等，也算是中西合并了。
每餐配一杯柠檬苏打水或米酒，顿顿让您流口水，就我个人而言，这是幸福的。
越南的美食丰富多样，不同的地方都有其特色。而且混搭风正式让人抓狂，早上吃传统的越南早餐，到了晚上就吃到了法国晚餐时，我感到震惊。然而，这就是越南的食物。
越南菜大多以鱼露为本，然后添加其他调味品而成的菜肴，在做法上特点是：天然清爽，口味比较注重酸甜，清淡而不油腻，以保存材料的原味为本，是健康饮食派的推崇。
此外，越南菜给人的印象分为两种，之一：菜式大众化，便宜，并且越南餐厅不太注重装修，第二：越南曾经被法国通知，处处都有法国留下的印记，因此越南菜的口味也收到了影响，有人称“法式越南菜”。
越南菜由于承袭了中国饮食的阴阳调和的文化，烹调最重清爽、原味，所有菜式只放少许的香料、鱼露、青柠檬等佐料，主要以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主，越南菜偏酸辣，吃起来很开胃，越南的特色檬、蔗虾、越南春卷是越南的特色菜。
越南菜比不上湘菜那么辣，感觉稍微有点辣味，但是辣味好像就过去了，越南菜最重要的秘诀是鱼露配料，鱼露用纯天然的方式用长时间腌制，集中了鱼的精华，有很高的营养价值，越南菜注重色、香、味、鱼露、葱油、炸干葱、花生碎是烹调时必不可少的调味佳品，越南的咖喱粉口味比较适中，不会有特别 *** 的感觉，和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，口感清爽，椰香味浓，令人回味无穷。
越南特色菜：
咖喱蟹
越式酸辣汤
越式蔗虾
越南春卷
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越南街头有哪些小吃值得一试？
越南的春节再过一个月就快到了，马上就是中国出国旅游旺季。去越南旅游，想跟大家介绍一下越南新年传统食品。所以去越南过春节的小伙伴记得去尝一下。
越南过年每个地方都有各地的传统食品，体现各地的特有风俗习惯。但是不管走到哪里在越南过年一般都有下面的一些食品：
1.粽子传说过年吃粽子习惯是从古代时期第六代雄王开始（大概公元前1600年）。可见吃粽子习惯有长久的历史因此过年没有粽子像煮饭没放水一样。甚至生活在外国的越南人，到了春节，要费尽心机找地方买粽子来吃或者自己做粽子。粽子原料包括优良糯米饭做外皮，绿豆和五花肉做粽子馅，用 粽叶 包成正方形状，然后要泡水煮了大概十几个小时才成了产品。
2. 修长粽子是粽子的一种，分成两种是咸的和蔬的。咸的原料跟粽子一样（糯米饭，绿豆，五花肉），蔬的原料以糯米饭做外皮，豆类、香蕉做馅。 *** 法也跟粽子一样，差别在于用香蕉叶子包成修长的形状而已。特别流行在越南中部和南部，可以用来代替粽子。
3. 甜酸薤头、腌菜蕻、腌红葱头常跟粽子搭配，吃一口粽子，配一根配菜，心满意足。
4. 用来接待来访拜年的客人有下面几种小吃（到了越南如果需要翻译服务，可以联系缅甸中文网的合作伙伴 ezV）：
各种水果脯，如 , 葵花籽、冬瓜条,姜片,…各种瓜子，如西瓜籽, 椰子脯, 南瓜籽,…
对越南人过年是一年当中最特别的时间，各个方面都要好好准备以迎接一个精彩的春节，尤其是饮食方面，特别要注意，让每一样食品都带着幸福、欢乐的味道。
越南的街头小吃非常多，尤其是他们的夜市，满大街都是各种我们说不出名字的小吃。
最常见的是河粉和春卷。越南很多街边小店都是卖河粉的，也有春卷卖，河粉有鸡肉河粉和牛肉河粉，会额外给你加很多罗勒叶之类的香菜，还有小青柑、辣椒圈、辣椒酱、鱼露等等，配料很多。春卷也有好多味道的，每个店吃到的都不一样，有的是素菜馅的，有的是肉馅的。这两个东西都很好吃，就是在哪里吃味道都不会做得太差的那种。
再来是法棍加肉汤。越南的法棍他们叫面包，其实看起来就是短一点的法棍，他们会把法棍剪开，然后在里面塞一些肉菜以及汤汁等馅料，在大叻的话，还会给你配一碗肉汤，让你蘸着吃，这种吃法还挺奇特的。
然后是越南水果和果汁。越南的水果都特别甜！菠萝芒果之类的甜度非常高，还有其他一些不知道叫什么名字的水果，种类很多，吃法也很多，有的是生芒果和其他一些小生果给你切好，然后撒一点梅子粉辣椒粉之类的调料，有的是切好的熟水果让你自己搭配着买，还有榨成果汁的，去果汁摊买果汁的话，一定要喝纯果汁，非常新鲜非常甜，不要喝加奶昔和其他配料的，加了奶昔，水果本身的新鲜和甜度都被盖住了，没那么好喝。
接着是越南的各种用油炸的小吃。就是一个大摊子，上面有各种食材，你随便挑，挑好了他们给你炸熟了，然后给你浇一点番茄酱等酱汁给你蘸着吃。
还有越南版辣条。这种不知道算不算辣条，吃起来口感有点像，也是一个摊子上的东西你随便挑，挑完了他们给你放调料拌一拌就可以吃了，味道是辣的，比辣条更硬一些。
还有越南版清补凉。就是加一些类似豆腐花、龟苓膏、蜂蜜、糯米丸子、小豆子等等配料，放一起吃，有点类似海南的清补凉，不过没有清补凉那么多配料。
还有越南的鸡蛋饼。不知道他们是不是叫鸡蛋饼，就是把鸡蛋液和米浆放在模具里，再把它们烤熟，然后蘸着一碗辣汤吃，味道还不错，不过偏甜偏辣。
还有越南的肠粉。一般早上街边有得卖，长得像广东的肠粉，但是比肠粉更薄一些，会给你配上罗勒叶等香菜、小青柑、还有一碗肉燥和酸汁，让你蘸着吃，这个还挺好吃的，粉的口感不粘腻，吃起来脆脆的很清爽，里面加了些梅菜之类的菜干，蘸酸汁吃很好吃。
还有一些小披萨。很简单的街边小摊，就一张小薄饼，上面放些火腿蔬菜等材料，再放些番茄酱等酱汁，烤一烤就可以吃了。
其它小吃还有很多，越南的城市大部分都很接地气，夜市小吃多，能满足各种人群的口味。
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到此，以上就是小编对于越南特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南特色美食的4点解答对大家有用。
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