牛庄馅饼的起源是怎样的？：牛庄馅饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛庄馅饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛庄馅饼的解答，让我们一起看看吧。

关于牛庄馅饼的起源，大致有两种说法。一说牛庄馅饼起源于上个世纪20年代初的牛庄 *** 刘海春；另一种说法是牛庄馅饼是由牛庄人高晓山的父亲高富臣首创。

牛庄馅饼究竟是起源于刘海春还是高富臣已经不可考，但就两家馅饼在牛庄的知名度看，均可谓是开山鼻祖了。

牛庄馅饼是一道传统的中国北方小吃，下面是 *** 牛庄馅饼的包法：

材料：

* 面粉500克

* 猪肉馅500克

* 大葱适量

* 姜适量

* 食用油适量

* 盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精适量

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成面团。盖上湿布静置30分钟。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱、姜末、适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

3. 将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团擀成圆形饼皮。

4. 取一张饼皮，放入适量的猪肉馅，将饼皮对折，捏紧边缘。重复此步骤直到所有饼皮和肉馅用完。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至七成热。将包好的馅饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

应该可以做

1.只要口味过得去，适合大众，销量就不是问题，长沙的小吃多得去了，南甜北咸，东辣西酸，长沙无所不包

2.摆摊或者门面位置很重要，这就要看你准备一个什么样的起点了，毕竟新事物要起码的人流量来支撑

3.尽量自己先在长沙多看看多吃吃，还是要有适合当地口味风格的样式才好，长沙人口味重，并且好吃，但是也包容

建议在大商场，医院，学校，办公集中区域做，当然凡事都要勤奋

希望可以帮到你！

你好，感谢邀请。这种小吃在湖南我暂时没有听说过。可能会有一定的市场，因为是属于特色风味小吃。湖南人口味重，在这边我们早上一般吃面和粉，其实从养生角度来说吃清淡点更好。亲可以做下市场调查。

到此，以上就是小编对于牛庄馅饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛庄馅饼的3点解答对大家有用。