大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于起糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍起糕的解答，让我们一起看看吧。
糕点长白毛是什么菌？
高点上长白毛，高点大部分，它里面有很多发酵的东西，如果时间长了，它会长白毛，这种白毛也称其为发酵菌。我去那是当然了，发小他也是霉菌的一种，嗯，那么说如果他长白毛了，我们也称其为发霉了，这样的糕点是不能再使用的，使用的话会对身体有害，所以要扔。
霉菌。
食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉素，就属于益霉菌青霉属。咖啡长白毛是霉菌
吃阿胶糕之后脸上长红疙瘩是过敏吗？
有可能属于过敏的现象，如果过敏比较严重，需要及时的停止使用阿胶糕，再使用抗过敏的药物来进行改善，如果出现过敏的症状，有可能会导致皮肤过度的瘙痒，这个时候，避免用手去挠抓。需要做好皮肤的清洁，在这个时候，也不要吸烟喝酒，不要吃发物食品。
学了 *** 水塔糕，糕的表面总是有气泡，有没有大神告诉我怎么能让它表面光滑？
水塔糕 *** 用料：大米粉200克 水200克 酒酿200克 耐高酵母4克 白糖30克 温水 30克
步骤:1 将酒酿打成糊状。
2 用温水将酵母化开。
3 将白糖，酒酿糊，酵母水加入米粉中，200克水逐步加入，边加边搅拌均匀成米糊状。
4 发酵： 40-50度，容器盖上毛巾，30分钟搅拌一次，共发3次，体积增加2倍以上，有大量气孔说明发酵完成，最后一次完成后，不要搅拌。
5 模具薄薄的刷上一层植物油。
6 冷水上锅蒸25-30分钟，关火闷5分钟，冷却后，切成喜欢的形状即可食用。
红糖糯米糕什么时候起锅？
红糖糯米糕通常在中间凝固、边缘透明时起锅。当糕体中心不再摇晃，触碰时表面会出现轻微弹性，即可判断为中间凝固。边缘透明则表明水汽已经蒸发，糕体成熟。此时起锅，糕体软糯香甜，口感更佳。
起糕圈圈能放猪油吗？
起糕圈圈是一种传统的小吃，以香脆、软糯和甜美而受到喜爱。猪油是烹饪中常用的油脂之一，而在 *** 起糕圈圈时，也有使用猪油的做法。但是，对于是否能放猪油，要考虑到个人饮食习惯和健康问题。对于不喜欢猪油味道或有健康考虑的人，可以选择不加入或使用其他油脂代替。总之，是否加入猪油应该根据个人情况和偏好来决定。
可以放。
主料:糯米粉300g
辅料:白糖适量，熟芝麻适量
步骤1.糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时。
步骤2.白糖和熟芝麻混合均匀成馅。步骤3.用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量白糖芝麻馅。
步骤4.一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住馅，双手将面团反复拍几下成圆饼。
步骤5.油锅烧热至180度左右，下入圆饼，炸至两面金黄即可。
步骤6.全部炸完装盘。
到此，以上就是小编对于起糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于起糕的5点解答对大家有用。
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