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现在新疆的餐饮生意好做吗?
我在新疆石河子下面的一个团场,大概类似是老家的镇,镇人口三万人左右,流动人口少。我开超市的,对面有三家饭店,两家火锅,一家拌面馆,白天不开业,晚上6点开始到晚上1点左右,中间老板自己给我说4500-5000左右,主要晚上夜市,新疆人爱吃,对穿讲究的少,喜欢吃,传统炒菜,有那么几家味道不错,实惠的还可以, *** 的也不少。
如果有自己的特色,饭菜质量有保证,放心生意不会差,新疆人还是比较认口碑的,可以看看每个口碑比较好的餐厅生意都是人头攒动,新疆人爱吃爱喝是个不争的事实,做生意拼的就是以诚待客,良心经营。
近几年,随着新疆旅游业的不断发展,无论是南疆还是北疆,餐饮业都呈现出异常火爆的行情。只有在新疆生活过的人才能够深深地体会到,如此大好的局面的确来之不易。
(安徽省对口援建皮山首趟“皖和号”旅游专列)
在我国的版图上,新疆是幅员最辽阔的一个省级行政区,总面积有160万平方公里,占全国面积的六分之一。新疆不但物产丰富,而且与内地相比,还有与众不同的异域风情,旅游资源也丰富多样,异彩纷呈。著名的 *** 尔族歌唱家巴哈尔古丽曾经演唱过一曲非常好听的歌曲,歌名叫《最美的还是我们新疆》,简直把大美新疆歌颂得淋漓尽致。但是,由于众所周知的原因,本世纪初的时候,内地人一提到新疆,就有谈虎色变的感觉。无论是投资兴业,还是旅游观光,都不愿意来新疆这个地方。
随着国家西部大开发战略的实施,内地各省市都开展了对口援疆工作。国家提出的口号是,举全国之力建设新疆。在这场声势浩大的国家战略决策的指引下,祖国内地的千军万马奔赴新疆,投入到波澜壮阔的建设边疆、稳定边疆的新的征程之中。在来自五湖四海的、操着不同口音的广大建设者们的辛勤劳动中,新疆的道路更宽阔了,城市更美丽了,各行各业都取得了飞速的发展。通过开展民族团结一家亲活动,各民族就像石榴籽一样紧紧地抱在一起,社会治安也更加稳定祥和了。
(喀什的香妃墓旅游景点)
为了发挥地方特色优势,新疆各地市都纷纷打出了旅游这张王牌。2014年的时候,笔者曾考察过南疆的喀什市。喀什的对口援建省市,是我国经济最发达的上海直辖市。为了开发当地的旅游资源,喀什市的文学家围绕历史上著名的旅游景点香妃墓,编写了大型歌剧《香妃》。并选派了二十多名 *** 尔族美丽的古丽和俊朗的巴郎,专门到上海音乐学院去学习歌舞表演。歌剧公演以后,情节感人至深,催人泪下。演出现场万人空巷,掌声雷动,场场爆满。
笔者所居住的和田市,属于北京和天津对口援建市。为了让内地的游客认识新疆,更全面地了解新疆,当地 *** 每年都要不定期地组织五至十趟“京和号”、“津和号”旅游专列。每次旅游专列一到和田,市内大大小小的酒店、宾馆,客满为患,一房难求;大大小小的酒吧、饭馆,比肩接踵,座无虚席。川菜、闽菜、粤菜、徽菜等各种菜系,八仙过海,各显神通。笔者四川老家有名的几家品牌火锅,比如小龙坎、川西坝子、舒家大院等等,更是大行其道,出尽风头。和田夜市上,精彩的歌舞表演以及各种民族特色美食,烤全羊、大盘鸡、辣子鸡、烤包子、拉条子、羊肺子、烤鸡蛋、烤鹅蛋,馋得人直流口水。场面之火爆,屡次被中央电视台长篇累牍地播出和报道。
朋友,跟您开个玩笑,您可千万别介意。在新疆这样一片商贾云集、人声鼎沸的热土上,如果您的餐饮生意还不好做,说明您的手艺真还不咋的,是不是应该考虑改行啦?
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