[上海味道]上海人吃的什么味道？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海味道的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海味道的解答，让我们一起看看吧。

上海人吃的什么味道？

上海饮食并不主辣。主要的口味是「浓油赤酱」。

上海菜，简称沪菜，上海菜以红烧、生煸见长，浓油赤酱为典型特徵，吸取了杭州菜、宁波菜、徽州菜、淮扬菜、蘇锡菜等「江浙菜系」的做法，主要可以总结为汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色丰，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。

上海话夸男人有味道？

上海话夸一个男人有味道有很多种说法，说的最多的主要有以下几种。

1.侬个宁蛮有米道额。

2.侬满有腔调额。

3.侬个额宁满灵额。

4.侬个额宁满老克勒额（这个说法主要形容年长一些男性的）。以上都是称赞上海男人有味道，品味，有范儿的最常见说法。

上海羹是什么味道？

**上海羹的味道**

上海羹，又称上海菜羹，是一道具有浓郁上海地方特色的美食。它的味道主要以咸鲜和微甜为主，同时也带有一些鲜香和辣味。

具体来说，上海羹的味道特点包括：

1. **咸鲜**：羹汤通常采用多种食材熬制而成，如肉汤、骨头汤等，因此具有浓郁的咸鲜味道。

2. **微甜**：羹汤中常常加入一些淀粉类食材，如玉米淀粉、土豆淀粉等，这些食材能够增加羹汤的稠度和口感，同时也带有一种微甜的味道。

3. **鲜香**：羹汤中常常加入一些海鲜类食材，如虾、蟹、鱼等，这些食材能够增加羹汤的鲜香味道。

4. **辣味**：部分上海羹会加入一些辣椒或者辣椒油，增加辣味和香气。

总的来说，上海羹的味道是多元化的，它融合了多种食材和调味料的味道，形成了自己独特的口感和风味。

为什么非常喜欢上海药皂的味道？

作为土生土长的上海人，儿童时就对上海药皂有很厚的感情。从记忆起父母帮我们洗澡，用的就是上海药皂，淡紫红色，有一些硫磺与中药混合特殊香味，上世纪70年代每次大人给我们洗澡时都会说药皂有中药，能够洁肤杀菌，当时香皂比药皂贵多了，脑海里留下很深的印象，时至今日，各种香皂应有尽有，但我家里永远不缺上海药皂。

最能表现上海味道的景点是哪里？

上海，也被称作＂东方巴黎＂和＂魔都，自1840年开埠以来，铸就了自己独特的＂海派文化＂，沉积了众多风格迥异的＂万国建筑＂，这些文化和建筑形成了老上海的＂味道＂。要说上海有哪些景点最能体现这种＂味道＂？

外滩位于黄浦江畔，是更具上海城市象征意义的景点，在一点五公里的滨江大道上，数十幢不同风格的建筑仿佛＂万国建筑博览会＂，它们和浦江夜景相得益彰，是上海的精华所在。对岸矗立着上海中心大厦、金茂大厦、环球金融中心大厦等摩天高楼，更是将历史与现代融合，可以充分感受到上海这座不夜城的韵味与浪漫。

南京路步行街长约一点二公里，也是老上海＂十里洋场＂所在街区。两侧商店鳞次栉比，一眼望去，现代建筑夹杂着欧式老楼十分耀眼，竖挂的店招灯箱连绵不绝，尤其夜幕之下霓虹灯光闪烁，别有风情。更有缩小版的老式电车，在＂铛铛＂声中让人找回老上海的感觉。

这个由老上海石库门弄堂改造而成的新天地，是上海小资和老外经常光顾的时尚场所，不经意间或许还能遇见明星大腕。白天可在此悠闲品味下午茶，晚上则可以穿梭于各个酒吧之间，体验夜上海的生活。它相对于田子坊的拥挤窄小，新天地要显得更为大气宽敞一些。

四、城隍庙景区

由豫园和老城隍庙两个主要景点组成，是初到上海的游客必去之处。在此可以全面领略到上海的民俗风情，品尝地道的上海小吃和本帮菜肴。而每当夜幕降临，仿古建筑群上缤纷的景观灯，也将这里打造成一道靓丽的风景线。而边上的豫园则是座有着四百多年历史的古典园林，设计精巧，环境清幽，是繁华都市中难得的古雅之处。

五、田子坊

它由上海特有的石库门建筑群改建而成，是不少文人艺术家的创意工作基地。这里有卖复古眼镜和老式八音盒的小店，也有画廊、工艺品、餐饮和咖啡店。随意漫步在老弄堂里，看看房顶的老虎天窗、屋顶上细细排列的红瓦、山墙上的裂纹和绿苔，充满了怀旧情结。

六、外白渡桥

这座有着百年历史的外白渡桥是上海的标志性建筑之一，承载着老上海的历史文化，也见证着新上海的日新月异。众多民国题材的影视都会在此取景，也是摄影爱好者的打卡圣地。白天站在桥上可以观赏到苏州河两岸风景，而入夜则附近的景观灯光将它衬得更加斑斓绚丽。

最能表现上海味道的景点是哪里？上海是什么味道呢？我想不同的人心里有不同的答案，就来说说我所理解的上海味道，欢迎拍砖，欢迎关注，我是杨小暖，穷游13省，一周一本书。

说到上海不得不说外滩和东方明珠。

外滩东起黄浦江西岸，西至中山东一路和中山东二路西侧人行道，南起东门路，北至苏州河南岸，滨江岸线长2.6公里，是上海更具标志性、最经典的城市景观区域。

外滩也是上海金融的起源与主体，早在1846年就出现了上海之一家银行。至二十世纪三四十年代，外滩已发展为亚洲金融中心、世界第三金融中心，有“东方华尔街”之誉。

有没有想起上海滩的许文强和冯程程？

田子坊之于上海，好比北京的南锣鼓巷

这条弄堂里除了创意店铺、画廊、摄影展，最多的就是各种各样的咖啡馆。在闲散的下午，就着弄堂里的习习凉风，明媚的阳光铺在地上，空中满是慵懒的咖啡味，大概就是偷得浮生半日闲吧。

还有上海2010年举办了世博会，那里也值得一看，我和闺蜜在上海逛了整整两天。

不论走到哪里都会有美食街，上海美食街就在老城隍庙。可能我们的穷游就是逛吃逛吃为主旋律的。

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提到上海，可能大多数人想到的就是浦东新区、外滩、东方明珠塔、徐家汇、陆家嘴、淮海路等等这些标志性地点，这些也算是外地人对上海比较主观的认知了。

的确，上海作为国际大都市，它的繁华商业气息处处彰显着它在中国乃至世界上的地位是不容置疑的。而题主提到的上海味道，在我看来，可能并不是上边提到的那些常规的景点，上海味道，我觉得应该是说的旧上海的一幕幕风物，穿越时空的界限，款款向你走来。放佛就是那些身着旗袍的女子，丰姿绰约地缓缓走过弄堂，讲着一口快融化掉的吴侬软语；或者是百乐门里吟唱着“夜上海”的歌舞升平，又或者是外滩那些形形 *** 的衣着光鲜的外国人……

所以要谈到最能表现上海味道的景点，这里就简单介绍几处比较有代表性的街道（路）和巷弄吧（排名不分先后）

田子坊：田子坊原本是打浦桥地区一条小街——泰康街的一条旧弄堂，1998年的 *** 改造，曾经的小街小巷，废弃的仓库民居，变成了一个更具艺术气息的地方。在这里不仅仅能够接受强烈的艺术熏陶，而那些以往的老建筑，还能让你想起这石库门民居以往的市井味道。

甜爱路：这里被誉为“上海最浪漫的马路”，光是听名字，就足以吸引到无数的痴男怨女甘愿携手信步在这条路上，一同感受爱情的甜蜜。 甜爱路的独特之处是，道路两侧是由28首中外著名爱情诗篇组成的“爱情墙”， 绝对让你感受到上海这座城市温柔细腻的一面。

山阴路：著名的音乐人李志有一首歌的名字就叫《山阴路的夏天》，这条位于上海虹口区老街道，是当年英法租界的越界筑路，至今仍然保存着上海弄堂、溧阳路日式别墅等旧时代民居，汇集了上世纪二三十年代住宅的各种类型。那些红砖房和茂盛的梧桐树，代表着上个世纪二三十年代的老上海印记，这里还有鲁迅先生最后的寓所，在这条路上的大陆新村9号走完了他人生最后的旅程，留给世人无数的精神财富。

到此，以上就是小编对于上海味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海味道的5点解答对大家有用。