[马兰拉面]马兰拉面怎么样？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马兰拉面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马兰拉面的解答，让我们一起看看吧。

马兰拉面怎么样？

马兰拉面源于中国北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础”。

去那儿也确实有那么一点“吃时盛在牛肉面上，香味扑鼻，油点晶莹透亮，给人以美的享受。”的味道。

还有的感觉就是牛肉炖得够烂，面条够劲道，汤头也不错，就是肉块质量得不到保证。

马兰拉面的由来？

马兰拉面起源于1994年，原名为蓝星拉面。创立之初，蓝星拉面颠覆了传统作坊式经营风格，采用了现代快餐的基本要素，给人们带来了耳目一新的体验。1996年，随着蓝星集团迁移至京城，蓝星拉面馆在北京落户。为了更好地体现品牌特色，蓝星拉面进行了从现代到民族的回归，修改了logo，以黄底绿色字体、镰刀、牛头和麦穗为标志。如今，马兰拉面已成为中国快餐市场的知名品牌。

马兰拉面的做法？

材料主料：面粉，水，碱面，盐。（面水比例约：10：5.5）。做法1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。　3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。　4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）。

到此，以上就是小编对于马兰拉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于马兰拉面的3点解答对大家有用。