环县羊羔肉环县羊羔肉列入国家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于环县羊羔肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍环县羊羔肉的解答，让我们一起看看吧。

环县羊羔肉做法？

做法步骤:

1· 羊羔肉切小块洗干净

2· 葱姜蒜分两份，一份煮羊羔肉的时候用，另一份炒的时候用，调料盒里放点花椒和蒜还有干辣椒

3· 羊羔肉冷水下锅

4· 锅开大约8分钟左右撇去浮沫，下入调料盒、葱蒜姜片，煮40分钟，中途放入适量盐

5· 羊肉捞出来，粉条泡好，青红椒切块

6· 倒油热锅，热到7成熟下入羊肉和炒肉用的葱姜蒜干辣椒段

7· 翻炒2分钟左右撒入辣椒粉适量（根据口味，怕辣少撒一点），加入味极鲜酱油，加入一点盐～

8· 肉的颜色上的很诱人啦！大约三分钟左右就上好色，放入杭椒翻炒一分钟（杭椒比较提味）

9· 然后加入2-3倍的清水

10· 炒的过程加入水后我炖了大约25到30分钟，出锅前8分钟放入泡好的粉条

11· 出锅前5分钟放入青红椒

12· 出锅！放点香菜，小葱也行

13· 吃肉的时候我不吃米饭或者面条，所以留着汤，汤很清澈哦！把调料盒和葱段姜片捞干净

14· 放入土豆炖好，加点小葱香菜提味，开动吧！

庆阳八大特产？

庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一，周先祖就在这块土地上开始耕作生息。

一.庆阳苹果

庆阳属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果更佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果主生产区。

二.庆阳黄花菜

庆阳黄花菜是全国闻名的优质土特产品，黄花菜干菜条长色鲜，色泽黄亮，久煮不散。庆阳黄花菜营养丰富，含多种维生素、蛋白质、糖分、矿物质等，具有利尿、平肝止血、消食健胃等特殊药用和保健功能。

三.宁县晋枣

宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美，早在西周即作为进献朝廷的贡品，它呈紫红或棕红色，果面光滑，果实皮薄肉厚;鲜果肉呈绿白色，肉质脆嫩，品质上乘。

四.曹杏

曹杏是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史。庆阳有着独特的地理环境，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人，非常适合杏树的生长，所产出的杏果肉肥厚，醇香鲜嫩，杏仁饱满。

五.白瓜子

白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名，是待客、馈赠亲友的美食佳品。

六.庆阳香包

庆阳香包又称绌绌，是甘肃庆阳的一种汉族民俗物品。在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案，然后缝制成不同的造型，内芯填充上丝棉、香料，就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。

七.紫苏油

庆阳已有2000多年种植亚麻籽和紫苏籽的历史，紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油，对人体具有显著的保健功能，凉拌、包馅、蒸制、拌面皆可使用。

八.环县荞麦

环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，环县荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、均匀，色泽润柔鲜美， *** 的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、B2等，同时富含其他作物所少有的“叶绿素”“芦丁”等，具有特殊的养生、美容、保健功效，营养价值极高，产品远销四方，享誉海内外。

庆阳的特产有：土暖锅、糖酥角、猪血烩豆腐、清汤羊肉、白瓜子、什社小米等。庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一，是“环江翼龙”和“黄河古象”的故乡，是中国“之一块旧石器”的出土地，是中国中医药文化的发祥地，中医鼻祖——岐伯的出生地。它还是原陕甘宁边区的重要组成部分，甘肃唯一的革命老区，被誉为“永远的红区”。

环县羊业何以强？

位于甘肃省东端庆阳市北部环县的羊产业确实比较强👍！这与以下因素有关：

之一，这里有广阔的草场。环县全县总面积9236平方公里，不仅是庆阳市面积更大的县，占庆阳七县一区总面积的三分之一，在甘肃全省也算面积很大的县份，特别这里的北部山区临近宁夏境内的毛乌素沙地，历史上就是一个牧业经济占重要地位的地方，特别这里的草场里到处生长着一种独有的药材――地椒椒，羊因为吃这种草而羊肉没有膻味，所以这里的羊肉非常具有市场份额，其羊肉的销路一直看好。

第二，环县由于自1936年解放以来，一直被 *** 定位为半农半牧县，特别是县北部，基本是全靠发展以羊为代表的畜牧产业谋求经济发展的。所以，这里的群众家家几乎都养有数量在30―50只的一群羊，有的家养羊更多的，甚至得顾外来人放牧羊只。虽然现在由于保护生态环境的必要，有的地方，比如环县南部已经全部实行了设施养羊了，但其县北部还是以放牧为主！

第三，说到家还是这里的草场面积大，记得在1981 ―1983年的《环县土地资源调查报告》里就显示：环县草场面积大概是700万亩，占全县土地总面积的一半以上；再就是这里的自然环境适应发展畜牧业，当地人民也擅长畜牧业！这里有句顺口溜，环县（特别是县北）有三宝：滩羊皮、胡麻油、地椒椒（代表这里独有的无膻味羊肉）。

哈哈😄，由于我是环县人，也曾经较长时间工作在那里，所以略知一二，但由于我后来工作调动离开了环县，所以对现在的环县县情的变化也不是很了解了！希望熟悉环县的友友就这个话题多多参加讨论，以让环县的羊产业发展的更好！

环县羊羔肉环县羊羔肉列入国家