大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼贩的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼贩的解答,让我们一起看看吧。
公交车上可以载鱼贩的货吗?
公交公司管理制度没有细化,这是管理制度上的漏洞,但也要看情况而定,毕竞不是易燃品。只要不是做大生意的,在不影响乘客的情况下,司机也不好拒绝鱼贩乘客,携带鸡鸭的量小的买菜的市民还是可以携带的,为了方便乘客,公交公司应根据乘客要求作详细规定。
鱼摊生意利润如何?
一斤利润2元左右
其中鲢鱼草鱼鲫鱼每斤在2元左右,有的市场人流量大,居民品质好的每斤利润可以达到3-4元。
现在价格很透明,没有太高的利润,一天如果卖个200-300斤也有400-800元毛利润,去掉租金水电费和油钱还有房租等等一天利润在200-600左右。
这个行业可以做,但是一个市场只能有一家,这样利润和销量是有保障的。
卖鱼的利润比较大,因为市场需求量比较大,一年的利润在10-20万元左右,鱼类分为观赏鱼和食用鱼,观赏鱼的利润肯定是比食用鱼的利润大,但需求量比较小,一般的食用鱼,如果货源充足、成本低的话,每日能赚取的利润还是非常高的。非常适合投入。
鱼贩用抹布擦鱼为什么禁止?
由于抹布在使用过程中容易滋生细菌,所以鱼贩用抹布擦鱼是被禁止的。抹布在使用过程中会接触到各种污染物,如食物残渣、油脂等,这些物质残留在抹布上会成为细菌滋生的基础。而鱼类在水中生活,体表上也存在着一定数量的细菌,当鱼贩用抹布擦拭鱼身时,抹布上的细菌会与鱼表面的细菌相互交叉传播,增加了病原微生物的传播风险。
此外,抹布的纤维材质较为粗糙,容易在鱼身上留下细微的划痕,这会使细菌更容易侵入鱼肉内部,导致鱼肉受污染。而鱼肉是高蛋白食品,对于人体健康至关重要,因此需尽量避免破坏鱼肉表面的保护层,以防止细菌进入食品,造成食物中毒等健康问题。
为了保障食品安全和消费者的健康,相关法律法规对食品销售环节制定了严格的卫生要求,包括禁止使用抹布等不卫生工具直接接触食品。鱼贩在擦拭鱼身时应采用专业的清洗消毒工具,如一次性洗涤巾、食品级洗涤剂等,以确保鱼类的卫生安全性。
鱼贩还应严格遵守食品加工环节的标准操作规程,做到洗手消毒、食品隔离等措施,以保证食品的质量和安全。
这是因为抹布可能会带有细菌和其他污染物,这些污染物可能会传染到鱼身上,从而影响鱼的卫生和安全。此外,使用抹布擦拭鱼身还可能会损伤鱼的表面,导致鱼肉变质更快。因此,为了确保鱼的卫生和安全,鱼贩通常会使用专门的清洁工具和 *** 来清洁和处理鱼。
卖鱼时不能使用抹布是因为抹布可能会带有细菌和异味,这会对鱼的卫生和品质造成影响。鱼是易腐食品,需要保持清洁和新鲜。使用抹布可能会传播细菌,导致鱼肉受到污染,增加食品中毒的风险。因此,卖鱼时应该使用专门的食品级塑料袋或保鲜膜来包装鱼,以确保卫生和品质
市场卖的鱼都是从哪里进来的?
市场卖的鱼是从哪进里来的?
我们这里有几个水产市场,卖鱼的都去那里进货,淡水鱼有一些是到市郊养殖场进货,还有些是在河里养的鱼,有一些是在水库养着鱼,海鱼就是到北海,防城港去进货,我去市场买鱼,如果买淡水鱼,喜欢买河鱼,河鱼觉得干净一些。
市场卖的河鱼基本上都是从水产批发市场批过来的,也有是从养殖场那里直接拉货过来,还有一些海鱼则是种海鲜批发市场运过来的,而海鲜批发市场的海鱼则是从海鲜贩子手里拿过来的,他们在海边码头等着渔船归岸的时候当场收购海鲜,嗯
为什么鱼贩要给水里加柴油?
水里加柴油,这是很多年前鱼贩子打死不能说的秘密,我原来的一个朋友就是鱼贩子,听他说这是行业的秘密,说出去,大家的饭碗都砸了,打死都不能说,说出去的人,会永远被驱出去,不准再入内,子孙后代也不行。
那是过去生产技术落后,条件差,才不得不如此,如今条件好了,很少有人用这种杀鸡取卵的办法来忽悠人的,那也是愚蠢的,不得人心的。
七十二行,行行有秘密,往水里加油就是鱼贩子的秘密,我们知道柴油是很容易溶于水的,即使加一滴也很容易溶于水,很多年以前经常有人吃到,有柴油味的鱼,因为这种鱼即使添加各种佐料,烧熟以后仍然会有一股柴油味。
有三个途径,使新鲜的鱼带有柴油味。
一,
过去刚刚开始土地承包,市场也是刚刚开放,很多人承包了鱼塘,自己养鱼,可是捕鱼也是没有什么先进工具,有的人好的鱼网都没有,怎么办呢?那个时候有的人就撒农药,一撒下去鱼都中毒,就飘上来了,但是这个良心会受到谴责,一般也不敢大量的卖给别人,只有想其他办法。
二,
那个时候,柴油机是最时髦的,有些人发现往水里撒点柴油,鱼也可以飘上来,他们以为,柴油无毒无味,吃了人没事,但是,烧好的鱼有股柴油味。
三,
水质遭受污染,那个时候,由于柴油机,拖拉机,机动船,都是很落后很粗糙的,到处漏油漏水,船上漏的到处都是油,他们也不管,洗也洗不掉,所以把把鱼网捕获的鱼放进这样的船舱里,那么自然而然就带有柴油味儿,这当然不是故意的,还有塑料制品,也带着一股浓烈的柴油味,特到是刚刚使用的,柴油味更浓。
四,
商贩故意为之,这是商贩不敢说的秘密,生活条件好了,人们都喜欢吃活鱼,死鱼卖不掉了。
他们往水里加点柴油,鱼就很难受,拼命往上面浮,垂死挣扎,同时也带动水流动,进去一些氧气空气,我们看到鱼活蹦乱跳,就以为活鱼,很精神,可是,买回家很快就死了。
那个时候也很少有加氧设备,鱼贩只用这种土办法延长鱼的寿命。
五,
水体遭受污染,现在如果有柴油味儿的,大部分都是水体遭受污染,比如船发生泄漏,机器发生泄漏,大量的柴油流入水中,虽然被稀释,但是,这些污染过的水,已经进入鱼的身体内部,再洗也洗不掉了。
大概就是这几个原因,现在技术先进,没有人故意往水里加柴油了,那是愚蠢的,而且现在,各方面检测也非常先进,一下就查出来了。
如果有柴油味,那肯定是水体遭受污染,有时是不可避免的,尽量不要买这种鱼吃,吃了对身体没有好处。
鱼贩绝对不会在水里加柴油,可以肯定的说你误会了。我估计你是吃到了有柴油味的鱼,所以就认为鱼贩在水里加了柴油,其实真相并不是这样的。
这些有柴油味的鱼其实并不是从养殖场来的,说出真相你可能会想吐,这些鱼是来自被污染的水域。随着城市工业化的加剧,很多城市里遍地都是化工企业,甚至有很多化工企业由于污染排放超标就搬到偏僻的郊区或者是农村去了。这些化工企业几乎每天都会向周边的河流中排放污染物,最终导致河水污染。
这些污染物中最主要的成分是苯,而柴油、煤油中也含有大量的苯,所以鱼长时间生活在这样的水里就会产生柴油味。这种受污染的鱼可以说是遍布大江南北,特别是在一些工业较为发达的地区,这种有柴油味的鱼就更加常见了,只有在那些比较荒芜偏僻的地区,例如西北地区被污染的程度才没这么严重。
我钓鱼多年以来,也钓到过很多这种被污染的鱼,我家附近有一条河,河水早就已经被严重污染了,但是每天都有很多钓鱼人在河边钓鱼,由于河里的鱼被污染了,大家都知道不能吃,所以钓到了鱼也不会拿回家。但是我曾经见过有人在河里下网捕鱼,据说捕到的鱼会全部送到某个工厂的食堂里去,这种行为简直就是害人。所以,可以肯定市场上买到的那些有柴油味的鱼都是从这些被污染的水域中捕捞上来的。
对于喜欢吃鱼的朋友来说,会经常到一些市场里面买一些新鲜的活鱼。不过,有时候买回去的鱼,在烧熟了以后,总觉得鱼肉里面有一股柴油味儿。那味道,我自己就遇到过,对于这样的鱼,我基本是吃不下去的。那么,为什么鱼肉里面有柴油味儿了?这些味道是怎么来的呢?
对于,这样的情况,很多人都觉得,肯定是鱼贩子在水里放了柴油,所以才导致了鱼有那样的柴油味儿。对于柴油,大家都不会陌生,是一种燃料化工物品。一般作为机器的燃料,给机器提供动力来源。那么,鱼贩子把这些柴油倒进水里,有什么作用呢?这样的做了以后,对于鱼贩子来说,会有什么好处吗?
对于这个情况,我个人不太同意是鱼贩子将柴油倒进了水里,因为当柴油倒进水里以后,鱼儿是会很快死亡的,根本就不能长期的存活着。我估计没有那个很傻的鱼贩子,会把自己养的鱼里面倒一些柴油进去。不过,有这样一种可能性,会让一些黑心鱼贩子做出倒柴油的举动。
我们都知道,鱼儿的鲜活程度基本决定了鱼儿的销售快慢。一般在市场上,消费者在买鱼的时候,都会选择一些活蹦乱跳的鱼儿。当时,在现实中,鱼儿在浅水里面,没有增氧的情况下,是很容易死亡的。看着奄奄一息的鱼儿,自然不会很好卖。这个时候,一些黑心鱼贩子,可能会为了让鱼儿表现出很有活力的样子,在里面掉一点点柴油,是鱼儿在盆里挣扎,表现的活力很好的样子,这样就有利于快速把一些将要死掉的鱼卖掉。
虽然,很多人都有这样的想法,但是实际上应该是没有鱼贩子,会做出这样的事情来。因为这种行为,只是会把自己作S,导致以后没有任何的生意。
其实,这些所谓的柴油味儿,并不是因为柴油,而是因为鱼儿生活的环境问题。基本上,我们在买一些小溪的清水鱼的时候,就很少会有那样的柴油味儿,但是在一些有淤泥的塘里,或者沟里,那些鱼儿就可能会有柴油味儿,特别是那些底层鱼。比如鲤鱼、鲢鱼等,反而那些中上层鱼基本没有。这里,就是因为淤泥的一些影响,导致的鱼儿有股柴油味儿。
这是一个捕鱼者打死不得外传的行业秘密,说出去会遭受本行业最严厉报复,逐出本门,世代不得复入。就是说,你要把这个机密泄露出去,直接端了大家饭碗,没得饭吃,没了活路。
过去的七十二行,打渔的和卖鱼的一回事,晚上打渔,早起卖鱼,鱼贩子也是打渔人。他们往水里倒柴油,也是有了柴油之后的事,之前是茶油。我们有柴油也就半个世纪。
尽管他们不说,人们一直在怀疑,鱼吃了柴油,因为烧好的鱼,吃着一股很浓的柴油味。至于怎么会沾染柴油,不得而知。我所知道的有三种情况,会使鱼带有柴油味道。
一是捕鱼 *** 。
上世纪八十年代起,开始土地承包,有了市场开放,有了鱼塘承包,事情出在鱼塘承包上。市场放开后,捕鱼捉虾能堂而皇之拿街上卖钱,农民很高兴。可是长期的集体化劳动,家里只有简单农具,没得副业的渔网什么的,又做不到竭泽而渔,看着水里的鱼却没法搞上来。有聪明人想办法,下药。那时候又没什么农药,只有滴滴涕、滴滴畏、六六粉,不像现在几百上千种。农药很管用,撒进去鱼漂上来。良心却受不了,毒死的鱼怎么卖给别人?于是想其他办法。那时候生产队有柴油机,抽水打米打面什么的。水里撒柴油,不大一会鱼也漂了上来。这下好了,柴油没毒,不会害人,只是烧好的鱼有股柴油味。
二是水质污染。
还是那个年代起,开始有了机械化。最早的动力是柴油机。拖拉机、小型机动船等。那时候的柴油机工艺很落后,突出表现是漏油厉害。柴油机浑身油乎乎不说,一路走一路滴漏。水里的小动力船,整个都是柴油糊住一样,多远都油味熏人,船里船外都是柴油味。捕的鱼自然都沾满柴油的味道,而且洗不掉。再后来,水面上都是油花,尤其在下风头,鱼儿还喜欢那里寻食,于是,时间长了,鱼儿就自带柴油味。
三是活鱼的绝活。
时候再往后推,进入本世纪,人们买鱼挑剔了,只要活鱼,死鱼不好卖。卖鱼人还是有办法对付。买鱼人对活鱼的要求,跟打鱼人不一道劲。只要鱼儿还有张嘴呼吸,能动弹,哪怕频死,就算活鱼。于是有了办法,有条件的,加装增氧泵,延缓鱼儿的活命。省事的,盆里少水,鱼儿平躺着,减少运动,就活的时间长些。再有取巧,就倒点柴油,进一步减缓鱼儿耗氧。
不过这都是过去的事了,现今不会这样做,也没必要,那个技巧早已落后被淘汰。所以,如今买鱼不用再担心会有柴油味,早没了。
鱼贩子是不会在鱼厢里加柴油的!
加柴油只会加快鱼在运输中的死亡,不会有任何好处!
本人从事水产养殖多年,高温季节卖鱼,鱼贩子会在水里加冰块和葡萄糖,这样鱼比较耐运输,降低掉秤率!冬季则不会添加任何东西!鱼贩子做生意也是有固定销路的,人家挣钱也不容易,运输和销售都存在很大风险,谁都不会蠢到自毁生意!
所以这纯属造谣!
到此,以上就是小编对于鱼贩的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼贩的5点解答对大家有用。
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