四川仁火锅（四川仁火锅北京店地址）

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1、仁火锅不是特许连锁，应该不能加盟。其本身也不是什么品牌。

2、我觉得火锅相对于中餐啊西餐啊快餐啊冷饮店之类的，会比较好做一点，所以建议你做火锅吧。火锅在全国都蛮火的，主要是川渝火锅在国内外都很有名气，你要加盟的话就选择川渝火锅品牌吧。

3、就餐环境不错，很干净，很新派。服务员服务很好，好的有点让人不习惯。菜品不实惠，分量很少。自的小料很丰富，火锅的味道一般，可能是因为改良的原因，没有正统的四川火锅吃的爽。

4、会展附近，菌汤很好喝，晚上去的话通常要排队，味道呢一般吧，没感觉有什么特别好的地方，听闻四川仁火锅他家比较好，去过四川仁火锅了以后没留下特别深的印象。

5、很不错，服务员态度非常好，因为散着头发也很贴心的送四川仁火锅了头绳。酸梅汤还可以续填的。中间的菌汤也很好喝，个人觉得面也挺好吃。

6、达州市的“仁自助火锅”有两家分店，一家位于西外大街，另一家位于南外大街。根据百度地图显示四川仁火锅：西外大街店：四川省达州市通川区西外大街186号（近通川区人民医院）；南外大街店：四川省达州市通川区南外大街41号（近通川区文化馆）。

从哈尔滨医科大学步行约20米，到达哈医科大学站乘坐11路，经过5站，到达和兴十一道街站（也可乘坐67路、106路）步行约340米，到达四川仁火锅（清滨店...哈医大附近有学府四道街四川仁火锅的老华西和彤德莱。

地址：哈尔滨市南岗区长江路159号（龙塔斜对面）乘车路线：乘7路、70路、82路、112路汽车在长江电信局下车乘27路、84路、89路、91路在海关下车向南走100米 3张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人 3北三道街五十八号四川仁火锅的石头饼 3北四道街松光电影院有大骨棒和老太太烧烤。

、和西大直街垂直的砖街上有一家贵宾餐厅哪里的蒸排骨不错其四川仁火锅他炒菜也很好吃比较实惠有风味，店面不大饭口常爆满有机会去尝尝4道外八道街有家鲜羊肉涮锅，不错。4香坊富都对面有家石锅烤肉也很不错。4展览馆靠萧红中学附近有家扒肉馆不错。道外三道街也有几家不错的，奇思美。

火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克（或啤酒半瓶）、干细豆粉60克、色拉油800克。

有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。10白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。

最后倒入整罐排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。技巧牛油并非 *** 西点的奶油，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，用于四川麻辣火锅中增添香味。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。

红汤汁即辣味汤汁，占绝大多数，它是用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、冰糖、黄酒、多种香料在火上慢慢熬制而成。而白汤汁就是用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱姜汤等熬制的汤汁，它一般与红汤汁配合使用，在广东变成了鸳鸯火锅。

四川火锅是比较有名的，它的火锅底料也是比较有名的，吃起来往往口感麻辣鲜香，让人欲罢不能，有非常好的促进食欲的作用，要想自己做出正宗的火锅底料，就需要比较明确的火锅底料的配方，在食材方面也会比较多，在做的时候也要信心，不要过于着急，下面我们来了解一下四川正宗火锅底料配方。

向锅内汤汁继续加入番茄，青、红椒或其他蔬菜，煮熟食用。小贴士：咖喱火锅除了牛肉之外，也可加入海鲜，如草虾、墨鱼等，但要汆熟后食用。没有清汤时，可用开水代替，椰浆有特殊香气及油质，所以清汤不需太油腻。菌类火锅汤底配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、野菌鸡浓汤火锅底料适量。

仁火锅不是特许连锁，应该不能加盟。其本身也不是什么品牌。

很不错，服务员态度非常好，因为散着头发也很贴心的送了头绳。酸梅汤还可以续填的。中间的菌汤也很好喝，个人觉得面也挺好吃。

就餐环境不错，很干净，很新派。服务员服务很好，好的有点让人不习惯。菜品不实惠，分量很少。自的小料很丰富，火锅的味道一般，可能是因为改良的原因，没有正统的四川火锅吃的爽。

会展附近，菌汤很好喝，晚上去的话通常要排队，味道呢一般吧，没感觉有什么特别好的地方，听闻他家比较好，去过了以后没留下特别深的印象。

木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。猪肉稍冻切片水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤）放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。

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