日料有哪些菜日料有哪些菜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日料有哪些菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日料有哪些菜的解答，让我们一起看看吧。

日料前菜海带丝做法？

材料：腌盐渍海带丝200克，大蒜5瓣，小米辣2~3个，香菜和葱1根，盐适量，白糖少许，香油1勺，生抽2~3勺，香醋1.5勺

做法：1.准备好所有食材，首先把海带丝清洗干净，然后放入冷水中浸泡20分钟，然后用清水多清洗几次捞出。

2.接着将大蒜剁末，小米辣椒切小圈圈，香菜和葱切末备用。

3.起锅烧水，放入海带丝焯煮8分钟，捞出放入凉水中冷却。

4.将冷却后的海带丝控干水分，放入料理盆中，放入盐，白糖，香油，生抽，香醋，苏蒜末、小米辣椒，香菜和葱花拌匀，腌制10分钟即可食用。

日料的经典菜？

1、刺身

日本料理中最著名的莫过于刺身了，也就是我们常说的生鱼片，日本人自称为“彻底的食鱼民族”，日本捕鱼量居世界之一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量，日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵，刺身更是贵为国菜，国宴或平民请客以招待生鱼片为更高礼节。

2、寿司

日本寿司是日本料理经典美食，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的，配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大，不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。其以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此，而这其中寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

3、天妇罗

天妇罗是日料十大名菜之一，也是四大日本料理之一，在 *** 天妇罗时日本也有“三分技术、七分选料”的说法，因为日本料理的调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准，此外就是根据天妇罗 *** 的具体要求进行选料，其它原料虽大多都可进行选择，但日本也非常讲究季节特征，不同的季节选择不同的特色原料，炸好后的天麸罗讲究视觉美观，一般摆在小竹篮内端给顾客，趣味昂然。

1、寿司。寿司是日本料理里面最出名的食物。寿司 *** 简单，里面的配料也有多种选择，如青瓜、玉米、海带、饿肝、三文鱼、鳗鱼等。

2、日式拉面。日式拉面配有高汤，高汤味道鲜浓。

3、日式蛋包饭。煎制蛋饼再在上面放上饭和各种酱料一起吃。

4、日式鳗鱼饭。鳗鱼口感鲜嫩美味，是日本常见的一种美食。

5、日式炸猪排。猪排炸得酥脆香美，适合下饭。

日本料理，韩国菜，泰国菜，越南菜哪个更好吃？

　　菜的特点不同。　　越南菜原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外，饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。　　泰国菜以色香味闻名，之一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、 *** 辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

到此，以上就是小编对于日料有哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于日料有哪些菜的3点解答对大家有用。