大号猫眼螺的做法？：猫眼螺多少钱一斤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猫眼螺多少钱一斤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猫眼螺多少钱一斤的解答，让我们一起看看吧。

大号猫眼螺的做法？

材料：

海猫眼螺 500 克

姜末 适量

葱姜蒜 适量

辣椒 适量

料酒 适量

生抽 适量

醋 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

先将海猫眼螺用清水冲洗干净，将螺肉挑出备用。

热锅凉油，下入葱姜蒜末和适量的辣椒爆香。

加入螺肉，翻炒几分钟。

倒入适量的料酒，煮至料酒挥发后加入适量的生抽、醋和盐，继续翻炒几分钟即可。

最后根据个人口味加入适量的姜末和辣椒即可。

小提示：

煮螺肉的时间不要过长，以免肉变硬。

如果喜欢口感更加清爽，可以在加入醋的时候多放一点。

可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如蒸鱼豉油等。

1、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。

2、首先猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。

3、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。

4、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。

5、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。

6、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。

7、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。

8、2分钟后开盖，出锅装盘。

9、一盆美味的辣炒猫眼螺就做好了。

猫眼螺怎么做好吃又简单？

1、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。

2、首先猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。

3、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。

4、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。

5、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。

6、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。

7、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。

8、2分钟后开盖，出锅装盘。

9、一盆美味的辣炒猫眼螺就做好了。

猫眼螺怎么烧？

以下是烧猫眼螺的 *** ：

材料：- 猫眼螺：适量

- 姜蒜：适量

- 辣椒：适量（可根据个人口味调整）

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量- 糖：适量

- 食用油：适量

步骤：1. 将猫眼螺用清水清洗干净，将其壳外的污垢和杂质清除干净。

2. 热水中加入适量的盐，将猫眼螺放入煮沸的水中焯水，焯煮时间为2-3分钟，焯后捞出备用。

3. 姜蒜切成蒜末和姜末，辣椒切成小段备用。

4. 热锅冷油，将姜蒜和辣椒放入锅中炒香，炒至香味出来后加入猫眼螺翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒，炒匀均衡入味。

6. 加入适量的酱油、盐和糖，根据个人口味适量调整，炒匀均衡。

7. 加入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮5-8分钟，让猫眼螺完全入味。

8. 汁水稍微收浓后，关火盛出，装盘即可。

这样烧制的猫眼螺肉质鲜嫩，口感丰富，味道鲜美。可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面食食用，增添美味。记得在烧制过程中适量调整调料以及时间，以符合个人口味。

1.食材：猫眼螺 200g，花椒 20g，盐 20g，水 500g。

2. *** /步骤：猫眼螺放入碗中，用清水洗净。锅中倒入清水，放入盐、花椒、猫眼螺。大火煮熟后即可出锅，装盘食用。

猫眼螺一斤，清洗干净，再用盐水泡一下清除泥沙。

2/4炒制配料锅中放油，油热后放葱姜干辣椒，加入蒜蓉辣酱，酱油翻炒。

3/4加入原料蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺翻炒，翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。

4/4加盖焖螺水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟，2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。

做法步骤

1、准备好食材，把猫眼螺仔细清洗干净。

2、把猫眼螺铺满珐琅锅一层，再放上4片姜片。

3、再铺上余下的猫眼螺，放上余下的姜片。

4、再淋上料酒或者梅子酒和1勺轻盐牡蛎酱油。

5、铺上点蒜蓉。

6、撒上葱花。

7、放入微蒸烤料理炉，设置低卡嫩蒸模式100度15-20分钟即可。

步骤：

（1）将清洗干净的猫眼螺放入锅中，加入适量清水，煮沸后捞出备用。

（2）锅中放入适量油，油热后加入姜、蒜、辣椒和葱爆香。

（3）将煮熟的猫眼螺放入锅中，加入盐和料酒，翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于猫眼螺多少钱一斤的问题就介绍到这了，希望介绍关于猫眼螺多少钱一斤的3点解答对大家有用。