牛街聚宝源牛街聚宝源总店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛街聚宝源的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛街聚宝源的解答，让我们一起看看吧。

牛街聚宝源创始人是谁？

马刚

北京市牛街聚宝源餐饮有限公司成立于2004年05月08日，注册地位于北京市西城区牛街5-2号，法定代表人为马刚。经营范围包括制售涮肉（含冷荤、凉菜）；销售牛羊肉。（市场主体依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）

聚宝源的羊肉是哪里的？

牛姐聚宝源的羊肉来自河北省大厂 *** 自治县的牧业公司，羊的品种是内蒙古自治区引进的。肉质细腻、产量高，每天从大厂 *** 屠宰场运到宣武区牛街聚宝源。根据部位分解，再分送各个聚宝源门店。羊肉片的肉块是冻好的，白布袋包装，质量不错。

牛街涮肉除了聚宝源还有哪家好？

阳坊胜利涮羊肉店

1984年开业，是北京最正宗的老北京涮羊肉店。阳坊胜利的羊肉、锅底、蘸酱都非常好，羊肉选自内蒙古自然牧养180天的“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，肉嫩低脂，其所含人体所需必要氨基酸含量远高于其他羊肉，好吃还不膻；锅底的配料、蘸酱的配料都是独家秘方，很有讲究，味道非常好。除了涮羊肉，他家的烧饼、羊杂这些特色美食也是让人赞不绝口，北京很多人专门为了吃阳坊胜利涮肉而开车到阳坊去，可见这家老北京涮羊肉的魅力无穷。

满恒记。

满恒记是北京最正宗的老北京涮羊肉。

1、满恒记营业已有三十来年，初期凭借优质的羊肉获取了一群忠实的拥簇。

2、满恒记只选择8个月以内的苏尼特羔羊，老品牌有这种坚持难能可贵。

3、和其他涮肉馆将羊肉分类的做法不同，满恒记的菜单极为精简，同时又很人性化，所有肉品分大小份，而且全是后腿肉，只分出一个肥瘦取向，一来保证每桌桌都是公平的，二来也能够高效售出店内羊肉，确保每日羊肉的新鲜程度。

4、满恒记的火爆程度，从它的排队人数就能看出来，动辄就是上百桌的客人排队等位，要么赶早来，要么吃之前做好排队的准备。

5、除此之外，满恒记的麻酱糖饼亦是店内招牌，曾经获得过 *** 美食节金奖。

宏源南门涮肉。

宏源南门涮肉南门涮肉创立于1994年,主营老北京传统 *** 特色涮肉。这家老北京涮羊肉店开业之初叫“宏源南门涮肉”,后因生意火爆,餐厅迁址至南二环天坛公园南门,故被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”,招牌名便由此而来。