大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州有什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州有什么美食的解答，让我们一起看看吧。
广州有哪些特色美食值得品尝？
食在广州。广州的美食名闻天下，从化的五道菜、花都的烧酒鸡、越秀的双皮奶、荔湾的云吞面、白云的猪手、天河的干炒牛河、增城的挂绿荔枝、番禺的水蛇粥、黄埔的深井烧鹅、海珠的老火汤、南沙的罗氏虾等都是很有名的。
广州的美食名闻天下是受之无愧的。
你看越秀区的冰山豆腐、鱼头火锅、鱼宴、椰子竹丝鸡、牛三星、牛杂煲等等让你爱不释“口”。
你看天河区的椰子鸡、鱼生、肥牛 、牛河、蒜蓉烤羊蚝、春卷、菠萝包、菠萝油等等让你留莲忘返。
你看荔湾区的烧鸡 、乳鸽 、牛肉丸、艇仔、文昌鸡、竹升面、西关水菱角让你回味无穷。
你看黄埔区的水库鱼、嗜啫鹅杂、鱼锅、四田鸡煲让你口水都快要流了出来。
你看增城区的冬瓜宴、派潭山水豆腐、东沙鱼包......
你看南沙封鹅、罗氏虾、顺德菜......
你看海珠区生煎包、汶鹅、粉丝煲、红烧乳鸽......
你看花都区的山水豆腐花、松子鱼、石磨拉肠、紫苏焖鸭......
你看白云区的土鸡煲、烤鸡、牛丼饭.....
你看番禺的蛇宴、牛杂、水蛇粥、拆鱼粥......
你看从化的糯米糍、油糍、艾糍、吕田豆庙花.......
这些美食，都是我们津津乐道的。大家来了广州，除了旅游，更不会忘记广州的美食。
现在我们的广州每年都会举办一次美食节，广州各地的美食都会集中在一起让全国各地的人前来品尝，如果你在就真可大饱口福了。
(图片来源于 *** 如有侵权请联系@英雄拒绝黄昏 删除)
无所谓价格、无所谓环境，只要好吃，以下完全是我个人的喜好
好酒好蔡工作室 （精细中国菜） 需提前预定，人均1200起，个人吃过更好的中餐。
广油鸡（清汤乌骨鸡鸡煲）人均150左右，这里只能做两件事，叫鸡、炒饭，所有流程得听老板的，只开晚上。
白天鹅宾馆玉堂春暖中餐厅（广府菜为主的粤菜）人均200起，葵花鸡、香茅乳鸽、白卤水鹅掌翼、沙琪玛。
Q Kitchen Cafe 广州更好的Laksa，冬阴功，也有新鲜现做的意大利面，老板蒋先生二十年前已经是张曼玉、钟楚红等人的御用摄影师，店里也有很多他的摄影作品。
花城苑餐厅 隐藏在小区里面的广府私房菜，人均100多，需要提前预约。
顺德松记食店 （清水顺德火锅）
禄鼎记（粤式川菜火锅），人均100起，本地最旺的排队餐厅，酸菜鱼、头抽鲈鱼。
卤不凡潮汕鹅肉饭（改良版潮汕卤水）人均50，这家是我广州唯一见过用鲜鹅的店，其它店都是冻鹅。
惠食佳（粤菜、啫啫煲）人均300起，啫啫木瓜配姜撞奶雪糕。
榕记四季火锅（蛇主题）人均150，姜油蛇、反骨蛇等各种蛇料理。
活泼（活海鲜烧烤）人均150以上，只开晚上、宵夜。
红头船高佬羊腩煲（炭炉红焖羊腩）人均150左右，在海事局对面怡乐路店，秋冬天晚上开。
如果只推荐一家鸡尾酒吧，必须是 Hope & Sesame 庙前冰室
+39Pizza 在庙前冰室隔壁，食材、厨师皆来自意大利，非常地道的意面和Pizza
另外，家常的特色粤菜，其实广州周边的顺德、番禺、佛山等地的餐厅，做得比市区出色。
广州的美食多如牛毛，连福建人都能上菜单，通吃全世界绝对不是盖的。
要谈广州的特色美食，出门左拐，闭眼睛撞上啥都是好吃的。
壹周君虽然嗜辣不已，唯独可以容忍广东美食不酸不辣不重口，大呼就是这种才是优雅又美好。
壹周君大爱的就多多了，各种粥、各种糕、各种粉面、各种甜点。
萝卜在广东也是大放异彩，不仅可以变身萝卜糕，而且更是清汤牛杂中不可或缺的“绿叶”。
萝卜糕是传统的中式糕点，还有“好采头”的寓意。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄，煎好的萝卜糕表面焦酥，内里绵软，香浓的味道扑鼻而来，引得人忍不住吃完一块又一块。
细细咀嚼下萝卜的清香与腊味干货的浓香交织，余味久久不散。除了萝卜糕，马蹄糕也同样值得拥有哦！
招牌牛筋腩牛肚锅，牛肚、牛膀、萝卜等材料，用牛骨同药材慢熬几个钟头。这个清汤，一般都是店家秘制，用牛骨牛肉等材料慢炖几个钟，味道绝对没法挡！
分量十足，牛筋同牛肚焖得够晒火候，入味！
牛筋腩两边有筋，中间有肉，食落口感滑而甘香， *** 滑入味。关键是，锅里还有萝卜啊，吸收牛煲的精华，滋味超级棒！
当然，除此外还有粥，就有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等。
艇仔粥是广州的著名小吃，名字听着略微拗口，但其实就是海鲜生滚粥，新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料粥底绵烂，粥味鲜甜。
广州的著名美食？
1.肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
2. 叉烧：
叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3. 炒河粉：
炒河粉是广州著名传统的风味小吃， *** 原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己 *** ，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一开始是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等， *** 时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大，现成为广州十大名吃之一。
5. 虾饺：
虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料 *** 而成的一种甜品， *** 的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固， *** 好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。
还有荷香糯米鸡，马蹄糕， 叉烧包，云吞面。
广州的名小吃？
1、肠粉
肠粉是一种米制品，亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米（仁）肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
2、艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。
3、云吞
云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟目前北方的馄饨有一定区别。
广州是美食之都，以下是广州比较著名的小吃，希望你喜欢：
1、炒河粉
炒河粉是广东广州的传统特色小吃，主要使用河粉、猪肉、鸡蛋等食材 *** ，现在在全国各地都十分流行，但广州的最为正宗，所以去广州一定要品尝一下正宗的炒河粉。
2、广州肠粉
广州肠粉是广州最著名的特色小吃之一，始于唐朝，历史十分悠久，是当地更受欢迎的早餐，也是中国十大传统早餐之一，风味独特，在广州的大街小巷都有售卖。
3、云吞面
云吞面也叫馄饨面，是广东省广州市的传统小吃之一，将煮熟的云吞和面放入碗中再加入热汤既可，吃起来口感滑嫩，令人回味无穷。
4、萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，主要使用白萝卜、牛腩加上各种调料后炖制而成，炖熟的萝卜十分入味，香气扑鼻，还具有很好的滋补功效。
5、叉烧包
叉烧包是广东广州的传统名点，因在面皮内包入叉烧肉馅而得名，使用的叉烧肉肥瘦适中，吃起来咸甜适中，十分可口，是当地更受欢迎的饮茶点心之一。
6、及第粥
及第粥是广州有名的粥点，是一种使用猪瘦肉、猪肝片、猪粉肠等食材熬制的粥，味道鲜美，具有很高的营养价值，还有“望子成龙”的寓意。
7、艇仔粥
艇仔粥是源自广州市荔湾区的一道传统特色小吃，其配料十分丰富，有生鱼片、瘦肉、海蜇丝、叉烧丝、鱿鱼等，口感独特，味道鲜美，深受当地人喜爱。
8、虾饺
虾饺是使用生虾肉、猪油、澄粉、淀粉等食材 *** 的一种特色小吃，已有上百年的历史了，味道鲜香可口，深受全国各地食客的喜爱。
9、鸡仔饼
鸡仔饼始创于清朝咸丰年间，是使用面粉、花生、核桃、鸡蛋、芝麻等食材 *** 的一种美味糕点，口感香甜酥脆，不仅在广州很受欢迎，还远销到东南亚。
10、姜撞奶
姜撞奶是发源于广州市番禺区沙湾镇的特色小吃，主要以姜汁和牛奶为原料 *** ，味道香醇爽滑，还具有止咳、驱寒、养颜的功效。
虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人
到此，以上就是小编对于广州有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州有什么美食的3点解答对大家有用。
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