大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州老字号的问题,于是小编就整理了4个相关介绍苏州老字号的解答,让我们一起看看吧。
苏州茶叶店排行榜?
1:苏州三万昌茶叶店:是苏州知名老字号店铺。
2:玉露春茶庄:2006年,入选首批中华老字号名单。
3:春蕾茶庄:主营洞庭碧螺春、茉莉花茶等。
4:绿杨春茶叶店:主营绿杨春、魁龙珠、龙井、铁观音等全国各地名茶。
苏州老字号特产?
1.松鹤楼 视窗与乾隆二年(1737年),初为卤鸭面馆
2.得月楼 创于明嘉靖年间,是中华老字号,国家特级酒店,全国十佳酒家。
3.王四酒家 始创于清光绪十三年,油鸡,桂花白酒都别用风味。
4.陆稿荐卤菜 始创于康熙二年(1663年),是一家酱肉专卖的百年老店,做工考究
5.葉受和 糕点
苏州有什么老字号和有名的糕点?
苏州观前街三家特有名的糕点店,都是属于苏州的老字号。苏州的老字号特别多。苏州老字号包括酱肉陆稿荐,糖果采芝斋,糕团黄天源,糕饼稻香村,茶食叶受和,腌腊生春阳,绸布乾泰祥,妆品月中桂,菜馆松鹤楼,鞋帽戎镒昌,面馆朱鸿兴,茶叶汪瑞裕。小编给大家选择性介绍糖果采芝斋,糕团黄天源,糕饼稻香村三个老字号。带你领略悠远的苏州。
苏州老字号乾生元麻饼怎么样?
人人都知苏州美,却难有人识木渎。若不是某次妙手偶得的幸会,你就会错过这座有着几百年历史的古镇。正是这几百年的历史,让苏州孕育出不少美食,说起美食,小编最喜欢的还是老字号,毕竟都有着近百年的历史,而且还有保障。不过,关于苏州的老字号,之前我们讲过松鹤楼,得月楼,朱鸿兴···,今天就给大家讲讲苏州的另一家老字号——乾生元。
乾生元创立于1781年,原店名为“费萃泰”,1881年改名为“乾生元”,以乾坤八卦为首称。“乾”乃乾坤,指天下;“元”即之一,意为乾生元生产的麻饼天下之一。乾生元创立初期以经营生产松子枣泥麻饼而名扬海内外,之后更是被列为宫廷御膳点心;不过说起这段往事,其中还有鲜为人知的故事。
据说,乾隆皇帝下江南时,将行宫设于灵岩山下,每天总听到山寺里和尚的念经声。有一天,乾隆皇帝没有听到念经声,便查问起来,原来是木渎乾生元生产的麻饼甜香四溢,老和尚闻到了,念经也没心思,便一个个趴在围墙上张望,香味是从哪儿飘来的?对此,乾隆也为之诧异,就命左右到镇上买来麻饼尝试,果然名不虚传,香味扑鼻,鲜甜可口,龙颜大悦。自此,木渎枣泥麻饼也就被列为宫廷御膳点心之一,其声名更著。
乾生元生产的点心,都是以上等的乌枣、白砂糖、芝麻等多种材料精制而成,整个加工的过程需要十几道工序,基本上都是按照传统加工工艺以确保产品风味的独特一格;而且还含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪油酸、磷、钙、镁等多种营养成份。就是乾生元的这种工艺,获得了很多游客及海内外华侨的喜爱。
不过,乾生元也曾有过落魄的时候。1992年,因各种原因,“乾生元”麻饼已经停产,乾生元这个百年老字号,即将面临着退出市场的尴尬局面,在进退两难间出现了一位挑起百年品牌大梁的人,她凭着自己的坚毅和智慧,为乾生元闯出一条生路,让乾生元这个百年品牌重换生机,她就是郏勤。
郏勤董事长接收乾生元后,从原先单一的松仁枣泥麻饼发展到各种苏式糕点、糖果、肉类休闲小吃、蜜饯和茶叶等食品,产品品种已达一百多种。现食品对无公害和健康方面提出了更高的要求,她亲自把好原料采购关,挑选信誉较好、实力强的厂方为企业的合格供方单位,在选料的过程中紧紧以“绿色健康为导向”,选取新鲜、优质的原料进行加工,做出的麻饼人人爱吃,产品受到了广大消费者的欢迎和认可。
今天的乾生元麻饼,已然重新焕发出了百年老字号的勃勃生机,甚至连一位美国客人在品尝到乾生元麻饼的美味后,三次写信到木渎,要求邮寄麻饼。有机会的话,一定要品尝一下乾生元的美味哦。
更多中华老字号文化,敬请关注老号营;文章来源于老号营,如有转载,注明出处。若任何团队及个人私自转载盗用,一律追究相关责任,敬请知悉。
到此,以上就是小编对于苏州老字号的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州老字号的4点解答对大家有用。
发表评论