[武汉吃的]武汉更好吃的十种硬菜？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉吃的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍武汉吃的的解答，让我们一起看看吧。

武汉更好吃的十种硬菜？

我知道的武汉更好吃的十种硬菜有:

1.排骨藕汤。营养美味养身。

2.糯米珍珠丸子。晶莹剔透，养眼养胃。

3.油闷大虾。吃出龙虾的味道。

4.麻辣香锅(虾蟹为主材)。独一无二只有武汉的最美味，其他地方的香锅没武汉的好吃。

5.红烧蹄䠙。肥而不腻。

6.清蒸武昌鱼。武昌鱼肥又鲜味道独特。

7.霸王别姫。营养健康。

8.海陆空大战。主材大虾鸡鸽子。

9.云豆肚片土鸡汤。养身。

10.洪山菜苔炒腊肉。洪山菜苔全球仅武汉洪山的土壤才能种植出其独特的味道，身为武 *** 也很难得享用得到，产量稀少。

武汉的主食是什么？

如果以地域来说的话，肯定是大米了。湖北是千湖之省，雨水充沛，适合水稻生长。贯穿整个湖北省，每日主食以大米为主，武汉也不例外！

如果以特色来说的话，那就是让武 *** 津津乐道的“热干面”了。武 *** 从小就是吃热干面长大的，早上背个书包，走出家门，来到早餐铺前，买一碗黄橙橙的热干面，吃得爽歪歪，抹一抹嘴，蹦蹦跳跳上学去，一天开始了，一辈子也慢慢走来了。

吃的五大美食吧！

武汉热干面

武 *** 对于热干面是有着独特的情怀的，武汉热干面最有名的就是武汉蔡林记。热干面是武 *** 过早不可缺少的主食，热情的武 *** 早餐俗称过早。热干面也是中国十大面条之一，热干面当属武汉最出名的小吃之一。河南南部地区也有一些城市有卖热干面。热干面的做法很多，基本上每一家做的热干面的味道都不太一样，料的比例和料的种类决定了热干面的的口味。很多游客到武汉都会去蔡林记吃热干面，那里的热干面有黑芝麻酱调制的热干面，味道也很独特。一碗热干面搭配红色的辣椒油淋上芝麻酱、香油、香醋等配料，绝对是无法拒绝的美味。

一、热干面

来武汉的游客，通常都会买一碗热干面，其色泽黄而油润，面条筋道爽滑，味道鲜美，游客们来上一碗都会赞不绝口。由于其热量高，也可以当主食，补充人体所需的能量。

二、面窝

面窝是武汉特有的小吃之一，在武汉的街头巷尾，随处可见冒着热气的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，外观呈圆圈形状，厚的地方松软，薄的地方酥脆，含有葱姜和芝麻的香味，酥脆又好吃。

三、牛肉粉

一碗牛肉细粉顺滑软糯，沾满汤汁，再铺满肥硕厚实的牛肉片，嚼劲十足，浇一勺红油，麻辣鲜香，再来上几个酥脆的面窝，干湿搭配，美味极了！

四、豆皮

豆皮外观呈薄方形状，色泽金黄，味香而醉，常常用来当作早餐，大街小巷的小摊随处可见。外皮用脱壳绿豆粉和鸡蛋浆混合煎成，馅料是糯米和腌制过的肉粒、榨菜等等。金黄发亮，吃起来酥脆味香、油而不腻。

五、汤包

武汉比较有名的是“四季美”汤包，可以用这八个字来概括：皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正感受小汤包的鲜香滋味。

六、烧卖

武汉的烧卖也堪称一绝，皮薄似纸，闻之有肉香、糯米香气。咬上一口，味道香浓，滋味鲜美。再配上辣椒酱，陈醋，别提有多味美了。浓郁的胡椒味弥漫，浑身都暖和了。

七、糊汤粉

是与油条搭配来吃的，凡卖糊汤粉，必卖油条，被誉为“武汉一绝”。鱼汤是流质的，喝进嘴里，一会儿就滑进了喉咙里。这鱼汤的鲜美滋味只有尝过的人才能体会到。

八、欢喜坨

欢喜坨也就是我们常说的麻团，糯米粉滚圆成团，裹上一层芝麻，炸熟后外酥里嫩，色泽金黄圆润，咬上一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。

武汉十大必吃餐厅排行榜？

1. 时见磨山冰烤红薯

这家餐厅更大的特点就是下午茶的烤红薯非常好吃，也是这家店的招牌，口感和味道非常特别，店内也是一个装修的十分吸引人的地方。

2. 龙门烤鱼

龙门烤鱼在武汉的人气是特别高的，这里的烤鱼都是选用的新鲜鱼类，现在的线上除了烤鱼之外还有花甲，等其他美食。

3. 三串肆季

这是一家非常好的烧烤店，烤串的味道特别好，里面的环境干净整洁，烤串的肉类有牛肉羊肉鸡翅等都特别受欢迎，不喜欢吃肉的也可以烤点蔬菜。

4. 夏老大老味烧烤

这家小店在武汉的人气非常高，虽然店面不大，但是很多人都喜欢在这里，吃烧烤店里有秘制的魔鬼辣椒，辣的非常过瘾。

5. 杨泗江湖龙虾

武汉的小龙虾是当地的传统美食，有十三香味儿的，也有麻辣味儿的，也有蒜香味儿的，不管哪种口味儿都非常受欢迎，而这家店就是以做小龙虾而著称。

6. 嗯妈屋里

这家店的用餐自由度很高，是属于大排档风格，酒水都是放在墙上，自己随便拿，菜品也非常多。有名的招牌菜是咖喱蟹。

7. 澳门陈光记烧味饭店

这家饭店在武汉新华街道银松路134号，也是武汉唯一一家澳门烧味饭店，店面的装修风格都是港式的，店铺面积并不大，但非常火爆。

8. 京花老街口小吃

这家小吃店更大的特点就是由武汉更好吃的临安面，很多远近的游客都会来这里排队等一份凉面，是一对老姐妹做的豪华配置的凉面，味道非常好吃，用料也很充足。

9. 神碳烤吧

这里每到晚上的时候，很多游客都会慕名而来，大部分都是回头客。这里的烧烤用的都是纯正的果木炭烤出来的味道特别正宗。

10. 巴依家新疆手抓饭

这家手抓饭的营业时间，只有中午有店里的羊肉手抓饭，羊排手抓饭，都非常入味儿，一般中午卖完之后下午就没有了。

1

夏氏砂锅·万松园店

2

金马门国际美食百汇·珞喻路店

3

靓靓蒸虾·雪松路创始店

4

湖北三五醇酒店·新华路店

5

仙隐小鹿中華の日料·汉街总店

6

汉小城·老汉口藕汤·吉庆街店

7

蓝农·果木牛排西餐厅·街道口银泰创意城店

8

阿卡AK.Lab洋风韩餐·楚河汉街店

9

黄记煌三汁焖锅·新佳丽时尚广场店

10

捞旺猪肚鸡·后湖店

武汉口味偏什么？

武汉的口味普遍偏鲜、咸和辣,比如小吃豆皮、煲的莲藕排骨汤、大闸蟹等均是以鲜为主;由于武汉夏天比较湿热,外出一直都是汗涔涔的,所以吃的咸味稍重,当然武汉的口味还有辣,比如精武鸭脖、周黑鸭均以辣为主;甜味在武汉倒不是非常普遍

武汉口味偏辣的，我在武汉生活了三年多了他们这边炒菜喜欢放辣椒，油也比较重如果你来武汉玩或是上班，口味比较清淡的话在武汉吃饭你就要提前告诉饭店老板少放辣椒少放点油，不然你肯定是吃不了的。喜欢吃辣的就没有这么多顾忌了。

偏咸，因为武汉的口味属于南北大众的口味，但是武汉由于靠近长江流域，实用的多与淡水鱼为主，所以武汉的口味偏咸因此，武汉的所有特色菜都比较味道重，其原因是加热盐含量比较多，因此武汉的烹饪水平主要以咸酸辣为主由于武汉属于比较热的城市，消耗的汗流量也比较大，口味偏咸，也主要是为了补充能量

到此，以上就是小编对于武汉吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉吃的的4点解答对大家有用。