大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于济南必买的特产的问题,于是小编就整理了4个相关介绍济南必买的特产的解答,让我们一起看看吧。
济南特产有哪些可以带给朋友的?
1.盘丝饼,又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色,是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细,细如发丝,再盘成圆饼型,故名盘丝丝饼脆酥香甜,是宴席上的上品点心,也是济南的著名小吃
2.糖醋煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆,香脆可口,并且久放不变质,因此,成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃,也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。
3.济南人有句口头禅:吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽红中透亮。手提鸡腿一抖,则肉骨分离;玉记扒鸡具有特殊的诱人香味,嗅之香气扑鼻,食之回味无穷。
4.大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。
当代著名诗人臧克家,臧老说:“逛过大明湖的游客,往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大,但有一样菜颇有名,这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道:“蒲菜炒肉,我尝过,至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜,心里另有一种情味,像回到了自己的青少年时代。”
老舍在《大明湖之春》一文中,对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说:“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住,那么大明湖的蒲菜,茭白,白花藕,还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧,这些东西既都是水产,多少总带着些南国风味。”
具有诗一般韵味的挺秀 *** 的蒲菜,不仅给人以美味享受,也是济南的骄傲!
5.济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”,历来被尊为山东名菜之首。
鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富。《食疗本草经》称:“将鲤鱼煮汤食,最有补益而利水。”《枣林杂俎》称:“黄河之鲤,肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游,是一个历史悠久的沿黄大城市,因此,烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味,是很自然的
6.济南肴鸡的历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观,鸡肉肥嫩而不腻,越嚼越香,入口津津有味,是酒肴中的佳品。
山东济南有哪些特产?
答:我认为济南主要有以下特产:72名泉水,天然矿泉水,济南甜沫,章丘大葱,莱芜烧饼,周村烧饼,张家油条, *** 小区烧饼夹牛肉,俊记牛肉,蒿家扒鸡,长青大素包,起意兴快餐,黄河大米,商河老豆腐,南山小米,南山核桃,南山柿子,南山豆腐,南山小米煎饼,苏家干饭扒子肉,徐罗锅煎包,章丘铁锅,趵突泉白酒,百脉泉白酒,全克隆馒头,还有九转大肠,糖醋鲤鱼,粉蒸肉,大肠头等数不胜数。希望大家来济南选特产品美食,以上纯属个人观点,欢迎讨论批评指正。
章丘:大葱(超高,口感很好)、明水稻米、龙山黑陶、小米、圣井牛肉、鲍芹;
莱芜:香肠、生姜、羊汤(全羊)、炒鸡;
长清:火头炖鸡、玉杏、茶叶;
平阴:玫瑰饼、精油、玫瑰茶、阿胶糕;
商河:老豆腐、老粗布、烧鸡;
济阳:卤肉、豆腐皮;
市区:吴家堡黄河大米、历城核桃、油旋、草包包子、精品鲁菜、明湖脆藕、蒲菜、甜沫、把子肉。
我认为,所谓山东济南特产,应该仅限于济南市本土,不应该包括下面市、县、区的特产,不然,范围就太大了,就不是真正的济南特产了。
我所了解的济南著名特产(名吃)有:
济南高粱饴、秦老太茶汤(系列)、五香甜沫、鲁香斋把子肉、坛子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南肴鸡、草包包子、油旋等等。另外,济南各色风味的饺子也很让人着迷。
我曾在济南工作过多年,平时没少到处转悠寻觅好吃的,也经常三三两两的小聚小聚。以上的几种名吃,是我曾经多次喝过、吃过的。这些特色小吃,配方独特, *** 考究,色味俱佳。当然,远不止这些。
其实,济南的名吃还真不少,尤其以酱肉类最为地道。坚持利用传统配方和传统工艺加工 *** ,因而入口感觉纯香无比。
济南饮食文化非常丰厚,饮食品种十分丰富,集齐鲁饮食文化之大成。你要是到了济南,保你不出市区,便能吃遍齐鲁风味,饱尝山东名吃。
济南城区鲁菜九转大肠、糖醋鲤鱼、甜沫、把子肉。
章丘有大葱(王金村最有名)、明水香稻、白莲藕(眼明泉群、百脉泉群及绣江河流域)。龙山黑陶、小米。辛寨鲍芹
莱芜有香肠、大姜、
平阴有玫瑰饼、精油、玫瑰茶
商河有老豆腐
“洪应明菜根”是以济南莱芜生姜为原料 *** 的“菜根咸菜”,有“南有涪陵榨菜,北有洪应明菜根”的美誉。口感酸辣爽脆,轻盐淡口。洪应明不仅是《菜根谭》的作者,而且是中国菜根咸菜的祖师爷,“嚼得菜根,百事可做”就出自这本书。明代万历年间,洪应明在写作《菜根谭》时,生活清苦,经常以“菜根咸菜”度日,洪应明腌制的“菜根咸菜”,得到了当时很多名士的赞誉,名闻一方。明代以后,中国菜根文化的精神支柱——《菜根谭》保存了下来,但是菜根文化的特质基础——“洪应明菜根”咸菜失传,最近,几十年,“洪应明菜根”这一独特的咸菜品类,依据明代古法,重现天日,凭借其爽脆养生的价值,现在远销全国各地。在新近评选的济南七大特产中,是一个非常独特的存在。
山东必买十大特产零食?
看到这个问题很亲切,因为我是地地道道的山东人,那就让我说说,大家听听看对不对。我觉得,萝卜是山东的特产,清脆爽口的萝卜是山东人冬天的更爱烟台的苹果莱阳的梨不如潍坊的萝卜皮这三种水果;煎饼卷大葱是山东人喜欢的一道菜,其中煎饼是山东的特产;另外还有周村的烧饼,威海的海参,青岛的啤酒,日照的绿茶,德州的扒鸡,东阿的阿胶等。
1.煎饼卷大葱提起山东小吃,对边肖的之一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人没吃过葱油饼,但绝对很多人都知道这是山东的传统小吃。脆皮煎饼是用山东地方特产的葱花,再抹上一点酱料,然后一口吃掉。别提有多爽了。
2.济南红烧肉红烧肉不仅仅是一块红烧肉,而是一个有肉有菜的大锅菜。不考虑肉和蔬菜,很多都是用特制的草捆起来一根一根的卖。将猪肉切成大致相等的份,放入炖煮。剩下的豆制品和鸡蛋放进去煮。青菜和豆角扎成小捆,放入锅中。客人想吃什么就吃什么,花样很多。红烧肉在北方很有名。
3.东营黄河箭鱼是黄河箭鱼和山东东营的特产。作为山东特有的鱼种,吃法很多,可以煮、炒、炖。炸黄河剑鱼酥香,炖鱼鲜香爽口,深得山东人喜爱。
4.德州扒鸡德州扒鸡有着上百年的历史,在中国“鸡”菜系中绝对能占有一席之地。独特 *** 工艺的德州扒鸡,肉烂骨脆,肥而不腻,香气扑鼻。鸡皮金黄,鸡肉有点红。轻轻一咬,就能感受到扒鸡的嫩滑。
5.利津水涧堡也是山东东营的一个特色小吃。水煎包已经达到色、香、味俱佳的状态。当倒入加了面粉的水的锅中时,馒头的皮会连接在一起,形成一个油面透明的酥脆形状。而且,利津水煎包的体积会明显大于其他馒头。刚出锅,煎饺皮金黄,一面酥,三面嫩,肉香十足,美不胜收。
6.周村饼干周村饼干是中国山东淄博的传统小吃。因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省著名的汉菜之一。大碗圆饼薄如透明纸饼,一面均匀撒上一层芝麻。
7.烟台鲭鱼饺子据说在烟台有一个不成立的习俗。每年春天,新鲜鲭鱼上市后,个子和女儿都必须先购买新鲜的鲭鱼,多送回家给父母。这种手法可能有些夸弦,但却能反映出鲅鱼水饺在烟台的受欢迎程度。包裹制成饺子。皮薄馅大。咬了一口,牙齿很好吃,绝对让你的味很满足。
8.青岛大包青岛大包是青岛十大特色小吃之一。作为山东省著名的小吃,因其皮薄、味美、味嫩而深受消费者喜爱。
9.潍坊朝天锅朝天锅是潍坊的传统美食小吃。据说是为它最早出现在市场上,就搭起了一个大锅,人们围坐在一起吃,所以被命名为朝天锅。潍坊朝天锅具有肥而不腻、营养丰富、味道鲜美、汤淡而不浊等特点。因为选的材料比较实惠,往往吃一两个就够了。
10.枣庄辣子鸡山东枣庄被誉为辣子鸡之乡。枣庄人特别喜欢吃鸡肉和辣椒,辣子鸡是很多人必点的菜之一。枣庄辣子鸡采用当地散养公鸡和当地薄皮辣椒,特点是鲜、辣、香、色、味重。
济南特产送人必买清单?
1、阿胶,比如福牌或者东阿牌,美容补血,价格也几百块,现在的包装有漂亮的有实用的,如果是送南方人,他们很认阿胶的~尤其是东阿牌的,那次去药店买阿胶,他们竟然不知道福牌,只知道东阿才是老品牌,晕……
2、口服玫瑰精油或者玫瑰产品,我觉得是这两年兴起来的,平阴做完玫瑰之乡还是很牛的,玫瑰精油可不便宜,5ml就300-400了,在来个精美礼盒,送礼很好吧……那天上网看,据说平阴有玫瑰精油厂,我就奇怪了,怎么济南产的玫瑰精油比外国进口的还贵……
3、如果不送吃的,单纯送礼品,我记得济南的木鱼石很有名气,保健的好像很不错,不是很贵,想找上档次的不是很好找,我很宅,至少我觉得不好找。
4、如果是送朋友就没有不用那么贵了,我在广东上学,经常给同学带周村烧饼,阿胶蜜枣,糖酥煎饼,同学最喜欢吃的是周村烧饼,我晓得那是淄博的特产,不过比其其他,大家说很香很脆很喜欢……
曾经,我也发愁回学校给同学带什么……
首推平阴玫瑰,平阴玫瑰是药食同源,既可用药,也可以作为食品。玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰面膜、玫瑰酒、玫瑰酱等等,都是非常好的礼品。其中在新老工艺结合基础上,新出品的“馥郁玫香型玫瑰白酒”,口感香气恰到好处,融为一体。喜欢喝一点的可以选择它。
其次就是福牌阿胶,是历史传承过来最正宗的品牌。
1、章丘大葱
富含较多的蛋白质,多种维生素,氨基酸和矿物质,并含有微量元素硒,在当地被誉为“富硒大葱”。而独特的地理和气候环境孕育出章丘大葱这样的世界名产。
2、龙山小米
龙山小米是济南市章丘龙山街道的特产,俗称阴天旱。龙山小米香味浓郁,色泽金黄,紫大六元新年卫星组成稀饭,表面有一层黄亮的米油,十支醇香可口,食为滋补佳品。
3、平阴玫瑰
平阴县盛产玫瑰花,被称之为玫瑰之乡,这里的重瓣红玫瑰不仅栽培69九,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。
4、历城核桃
历城核桃保护范围覆盖历程南部山区丽城河的果实要充分成熟,不完善度不超过10%,果实整齐度好。
5、仁风西瓜
仁风西瓜产于济阳县仁凤镇。外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,在浅绿色的底色上有16~17条,民间的深绿色蛇纹皮薄而脆,瓜皮厚度不超过3mm,瓜重1~1.5kg。
仁风镇的西瓜生产有三百多年的历史,富硒西瓜国内首创,全国无双。
龙山小米,山上的米好吃啊,熬出来特别粘稠又好喝!一斤五六块钱,一般都是十斤装!
章丘铁锅,从舌尖上的中国火起来的,一个铁锅三四百元!
皇家烤肉,炖豆腐过年菜都好吃,现在也得三十几一斤,买个一百五六块钱的装礼盒挺好看!其他的还有,就是不如这几样有名气!
到此,以上就是小编对于济南必买的特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南必买的特产的4点解答对大家有用。
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