抄手是什么意思？：吴抄手

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吴抄手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吴抄手的解答，让我们一起看看吧。

抄手是什么意思？

【北京】中国北方等地通常称为馄饨[2]。

【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。

不同做法馄饨图片(18张)

（“抄手”有“牵起你的手”之意）

【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

【安徽】皖南称为“包袱”。

【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。

【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。

【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”，英语“wonton”即源自广东话。

以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。

【福建】俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。

重庆磁器口有哪些特产？

重庆磁器口的特产有：古镇老火锅底料、糍粑、陈麻花等。磁器口麻花指重庆市磁器口所产麻花。瓷器口麻花有八个品种：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油。

甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

磁器口的特产有：古镇老火锅底料、糍粑、陈麻花等。磁器口麻花指重庆市磁器口所产麻花。还有木洞桔饼，双鸭牌永川松花皮蛋，永川牌豆豉，东原铁锅，白市驿板鸭，吴抄手，玫瑰牌油酥米花糖，荣昌折扇，荣昌夏布，荣昌陶器，柑桔橙柚，重庆火锅，重庆曲酒等

重庆磁器口是一个历史悠久的古镇，也是一个著名的旅游胜地。这个地方的特产是很多的，其中最有名的是磁器。磁器口自古以来就是中国的陶瓷重镇，其 *** 的陶瓷器物以 *** 精细、色彩鲜艳、装饰华丽等特点著称。此外，磁器口还有许多其他的特产，如酸辣粉、火锅、豆腐脑、石鱼、毛血旺等美食，以及木雕、铜器、绸缎等手工艺品。这些特产不仅深受国内游客的喜爱，也受到了国外旅游者的青睐。