[武汉美食攻略]打卡武汉，武汉有哪些特色小吃？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武汉美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

打卡武汉，武汉有哪些特色小吃？

在武汉蛰居十几年，武汉作为汉味早点之都，代表性小吃当然以各种早点为主。

1、老通城三鲜豆皮

吃豆皮一定要去出名的店子，否则你一定会非常失望。我住的地方离户部巷不远，自从之一次在户部巷吃了豆皮之后，从此很多年不吃豆皮。是真的很失望。后来慕名去了老通城，才发觉豆皮原来非常好吃。也难怪当年毛主席就喜欢吃三鲜豆皮。

2、蔡明纬热干面

热干面遍布武汉三镇，除了老武汉，还夹杂着很多湖南人开的馆子，表明上热干面做法简单，但是面不同，麻将换成花生酱，味道就天地之别，很多人吐槽热干面不好吃，就在于此。

正宗的热干面讲究碱面要弹牙，芝麻酱要用白芝麻，加上干胡萝卜丁，按照个人喜好拌上红油香醋，然后快速搅拌。一碗干香扑鼻的热干面就做好了。为了表述简单，推荐蔡明纬热干面，标准老味道，蔡明纬是蔡林记热干面发明人，目前来看品质不错，在武汉有很多店面。

3，徐嫂鲜鱼糊汤粉

这个店是户部巷硕果仅存的几个老店。也是我经常去吃的，一把油条配一碗糊汤粉，吃完很满足。胡椒味重，完全无鱼腥。以前深夜经常会见到这家老板在巷子里刮鱼做糊，用的鱼都活蹦乱跳，所以一直报以好感。

武 *** 讲究吃早点，见面招呼都问过早了没，出名的小吃很多，对于就是几块钱的早点，武 *** 也可以吃的精细，热干面要配面窝，配蛋酒，糊汤粉配油条，女孩子喜欢热干粉配桂花糊。此外还有李桃重油烧梅，糯米包油条等等不一而足。

品尝武汉小吃，就自己来试试吧

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武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇，兼具南北风格。鸭脖子、热干面、豆皮等等，去到武汉这些都是必吃的美食，如果这些都没吃过，算不上正真去过武汉哟！

户部巷美食一条街

推荐理由：户部巷就是一个小吃街，有具有武汉特色的热干面，还有一些其他地方也有的小吃，例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多，环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的，而且不贵。

地理位置：户部巷的一头就是武汉长江大桥，公交比较方便

周黑鸭（解放大道店）

推荐理由： 周黑鸭是武汉著名的小吃，也是人气伴手礼，基本上人手一份。周黑鸭主要做的是鸭脖子，鸭锁骨，鸭胗干等等卤味食品，店内都是一盒一盒包装好的，不分辣或不辣，这里卖的都是辣的。无论旅途中还是餐桌上，它都是一道好菜，可以消磨时间，可以避免瞌睡，味道很棒。现在连上海的火车站也有自动贩卖机在售卖周黑鸭的食品呢。

地址：武汉市武昌区自由路

三鲜豆皮

推荐理由：表面金黄，隐约露出下面的糯米，上面撒了一层葱花，颜色搭配的让人很有食欲。10块钱一份，买来后用个纸盒装上半碗，上面插上两根长竹签。豆皮闻起来有香菇和肉的香气，因为配料是糯米、香菇和肉，嚼起来很有韧性，不像普通的米咬起来那么松松垮垮。更好是买来趁热吃，隔夜的话吃起来就不如刚出锅的口感香。

地址：汉阳区北城路38号1栋1单元1楼1号

徐扫糊汤粉

推荐理由：徐嫂糊汤粉是湖北独一无二的小吃，用活鲫鱼熬到连鱼骨都化了加胡椒粉的羹，沾上油条简直是美味，果然没有失望，如果是冬天吃的话那一定更美。

地址：武昌区自由路户部巷

吉庆街饮食文化街

地址：武汉市江岸区吉庆街

推荐理由：中部地区的夜生活真是丰富，晚上9点半了，武 *** 玩得正high，这跟我当初去成都的感觉是一样的。吉庆街遍布大排档和烧烤店，各式各样的美味小吃肯定让你流连忘返。

四季美汤包(户部巷店)

推荐理由：作为武汉四大名小吃之一的四季美汤包，这次去的是户部巷店，点了一份西红柿汤包，肉味比较浓，西红柿味不是很浓，22元10只对于景点来说价格还算公道，其他的诸如蟹黄汤包之类的性价比就不是很高了。想要一尝特色汤包的可以选择这一款。

地址：户部巷内

作为东道主的壹周君，要告诉大家武汉有哪些小吃，当然是那种比较特别的私藏，讲真的，一般人，我都不告诉他。

武汉的小吃真的很多，当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦，但是我更爱的小吃当然不是这些标准选项。

其实我的选项名单特丰富，比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等，但我今天说的都不是他们！

大家都知道武汉的周黑鸭，因为鸭脖子全国爆红，现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我，去，帮我们买两根鸭脖寄来。

对了，鸭脖，不过我要说的，是烤鸭脖。

不知道你们都吃过没有，看起来大概也需要把鸭脖先卤再烤，因为外面一层烤焦的鸭脖肉一撕就下来，撒满了辣椒面儿、花椒面儿，让人味蕾大开，在味道的层次上，我觉得是胜过卤鸭脖的。

当然，你跟我说不营养啊不健康啊，我也是照单全收，毕竟呢，小吃也不是当饭吃的，偶尔吃下，开个荤其实真不是问题呢！

另外，鸭头也超好吃啊（原谅壹周君是个重口味吃货），那味道，真的要上天，绝佳的下酒菜，虽然壹周君也就是拿它配碗米酒，虽然狠辣但是味道很正，吃起来就停不下来，还适合看电视时候慢慢啃，跟这一比，什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。

除了这些重口味，来点情怀的，比如糖油糍粑。

每个武汉伢小时候的记忆里，街边推着小车叫卖，热锅里翻炒着一个个汤团，看着它们由雪白变作金黄，咬一口下去，整个人都甜到心里。

壹周君我其实是不爱汤圆的，但是因为过油，我反倒是特别爱吃这个糖油糍粑。

现在已经不好找了，但在像长堤街这样的老街区，偶尔还是可以一寻踪迹。

个头如马卡龙一般的大小，但每一口都有满满的老武汉味道。

武汉小吃基本由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃和恩施民族小吃组合而成。武汉小吃多由米、面、豆、藕等原料组成，有着浓郁的楚国文化和浓郁的鱼米风味。下面介绍几个知名度较高的武汉小吃，吃货们张大嘴巴哦。

1.热干面

热干面是武汉市的汉族特色小吃，
在湖北很多地方都大受欢迎。随着湖北人在其他省份的发展，将热干面传播到了其他省区，热干面也是中国五大名面。着力推荐曾麻子、蔡林记店里的热干面。

2.武汉豆皮

武汉豆皮是湖北武汉传统的汉族名点之一。迄今已有40年的历史，享有“豆皮大王”的盛誉。

3.米汉堡
顾名思义，就是将传统汉堡的面包转成为米饭，特色是口感类似饭团，味道上除了适用于传统西式汉堡馅料（生菜、汉堡肉等），亦可以和东方新式汉堡馅料（烧肉、海苔、牛蒡等）

4.黄陂三鲜

鱼丸、肉丸、肉糕的合体的三鲜色香味美！

5.煎虾饼

湖北地区盛产湖虾，色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻，烹制菜肴则味道香醇，鲜美可口。虾饼煎制是用去壳虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄，滋味鲜美。

6.武汉蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃。蟹黄灌汤包是著名的湖北面食小吃。用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状，用小笼蒸制而成。汤包色白，皮薄，馅嫩，汤鲜，无油腻感，深受欢迎，流传江南。

当然，湖北地区还有其他色鲜味俱全的小吃，由于资料有限，就没有一一列举，见谅！



武汉鸭脖，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

面窝是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，，呈凹状，武 *** 不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。 其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。 面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、红薯窝（武 *** 称“苕窝窝”）、虾子窝，别有风味。在武汉的大街小巷，面窝是人们喜爱的小吃之一，也是跟热干面一样有特色的早点之一。

欢喜坨在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，咬一口，一声脆响后糖汁四溢。欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据传，清末荆州城内有陶姓一家，在战乱中走散，历尽苦难，终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱，找出所存的糯米，经淘洗、磨浆、沥干后，掺入适量面粉和红糖，搓为小团，再蘸满芝麻，炸制成熟。没想到，成品十分甜美，一家人吃得十分快乐。为了纪念团圆，就此称之为“欢喜团”。陶家也以善制“欢喜团”而出了名。虽然众多老武汉对欢喜坨有着难以割舍的情结。但随着人们饮食口味上对油重、量大食品的冷落，欢喜坨正在退出武汉“主流早点”行列。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面， *** 的 *** 是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武 *** 早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。



四季美汤包，特色为“皮薄、汤多、馅嫩、味鲜”。有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近，意为一年四季都有美食供应。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时 *** 蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。



牛肉豆丝，豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武 *** 很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。

三鲜豆皮是武 *** “过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮 *** 过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

如果要想品味一下武汉的煨汤， “小桃园”是更好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。

武汉有哪几条比较出名的美食街？

谢谢邀请，吃货不容错过的美食街，来武汉必须要去吃：武汉户部巷

一个地方有30多种特色早点小吃，这是多么让人心痒痒的一件事啊！武汉户部巷是出了名的小吃聚集地，曾经《 *** 》的记者来访此地，也不禁感叹，8美元就能随随便便吃到8种美味点心，简直秒杀米其林星级餐厅嘛！

户部巷是武汉的特色小吃街，长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃之一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。小小的一条巷子里左右两边到处是密密麻麻的小吃。巷子径直走出去又是一条街，里面也算美食天堂。目前，这里共有30多个特色早点和小吃品种。

推荐餐厅：石婆婆热干面；徐嫂鲜鱼糊汤粉；谢家面窝；高胖子粥店；陈记红油牛肉面；万氏米酒；王氏馄饨；何记豆皮；麻婆灌汤蒸饺；李大饼；顾氏肉松卷；吕记油饼；吴记米发糕；好来牛肉面；老乡小吃；李记粉面；陈记烧梅面窝；小文煎包。

水陆街

来到水陆街，才知道么斯才是武汉“过早界”的神话，美食街的泰斗。

阿斌三鲜豆皮

只要在武汉过早，没有不知道三鲜豆皮的，但是要说好吃，绝对要说说阿斌家，这家20多年的老店，光是每天早起排队的人最有说服力了。豆皮的糯米蒸的略硬，加上猪油一煎，豆皮的外皮就脆脆的，米也挺有嚼劲，肉丁干子加榨菜，馅料十足、饱满，确实好吃，难怪成了每天队伍最长的一家店！

我是旅游美食达人预约旅行，武汉有哪几条比较出名的美食街？

在我心里，武汉的美食街数不过来。我就重点推荐7条人气美食街！

1.户部巷（人气美食街）

户部巷虽然都说是本地人不去了，但还是要打卡一下呀！这条百年老巷，有150米。绝对够你逛吃逛吃，吃个够啦！

推荐美食

徐嫂糊汤粉 , 糍粑面窝 , 糯米包油条 , 石记热干面 , 何记豆皮等。

2.粮道街（情怀一条街）

推荐小吃

赵师傅红油热干面、油饼包烧卖，巴黎龙虾，小龙坎，烤鱼。

3.仁寿路 （过早宵夜兼备）

仁寿路，太纪实了。多少人小学中学的青春岁月曾在这里度过。又有多少人堕落长肉的青春，留在了仁寿路。仁寿路的大多数时候，属于学生。热干面、牛肉粉、糯米鸡、炸炸、蟹脚面、烧烤、冰米酒……掰着指头也数不完的美食都是年轻味觉的最初启蒙。

推荐小店

寿路的扛把子——无名炸炸

4.复兴村 （网红大排档牛排的起源地）

推荐小店

双龙油焖大虾；回味坊（卤鸭头、鸭舌、鸭肠）；光头烧烤；锦缘烧烤（烤腰片必吃）等。

5.江汉路 （逛街不能忽略的小吃街）

推荐小店

六也抄手（鄱阳街)；陶仙居（鄱阳街）；蒋氏酥饺（清芬路）；福庆和牛肉粉（清芬路）；阿里山蜜豆冰（前进四路）；敖四烧烤（前进五路）；涂记油酥饼（汉江三路）；老杨家鲜鱼糊粉（南京路）等。

6.水陆街

推荐小店

阿斌三鲜豆皮、吴记牛肉粉、李记秘制牛肉粉面馆、彭记烧梅店、老味面窝、明氏糊汤粉等。

7.石牌岭 （最老牌的撮虾子圣地）

权威人士估算，武 *** 在旺季吃掉的小龙虾达1500吨，对武 *** 来讲，完全可以说，无虾子，不夏天。 石牌岭是武昌最老牌的撮虾子圣地，十几年来的江湖地位屹立不倒！推荐小店

小亮蒸虾、朱翁蒸虾、徐胖子蒸虾、肥肥虾庒等。

当然除了这些，还有天省街、前进二路、长提街、黎黄陂路、西大街等等，都是武汉值得去的美食街。

春天的武汉，樱花是最美的礼物，而武汉的旅行，美食是更好的犒赏。

走吧，去吃武汉！！

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武汉，美食特别多

户部巷就是全国十大美食街之一

武汉当然不止一条美食街

不要只知道户部巷

看看这些美食街你都去过没？

硚口美食街

武汉更大的餐饮街，这里有餐馆、酒店30多家，经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味，约会吃饭的更佳胜地。

江汉路

武 *** 都知道的美食街，从江汉路的佳丽广场、万达广场、前进四路、前进五路、京汉大道、步行街一直到汉口江滩这一片巨大的地方，大街小巷里面遍布着各类餐馆，各类小食，来武汉必去的美食街。

首义园

在这里你可以吃到各种湖北特色小吃，而且首义园两边的建筑都是仿造清代的建筑，每年春节都会举行庙会，在武昌被称之为有楚味的“城隍庙”，是集美食与娱乐为一体的美食街。

吉庆街

吉庆街非常接地气，这里最多小吃和大排档，吉庆街的客人们形形 *** ，不光是文艺界，还有体育界、政界、还有外国人，来这里只为了感受武汉自由的气息。

滑坡路

在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路，有个不错的市井小食天地，你想到的各类小吃都有，无论是很香的烤鱿鱼、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸...通通都有，推荐圆明园饺子馆和张口乐饺子。

万松园

问武 *** 哪里有好吃？年轻的都会推荐你去万松园，这里有各类型的餐馆，小龙虾、蒸饭、韩国菜、高逼格咖啡厅随你选！

台北路

从杂技厅到台北新视听附近，有很多美食，每个餐厅都有它的招牌菜，从卤菜小吃到白领爱吃的高逼格餐厅这里都有很多，懂吃的人都会开着特地来这里吃。

武汉光谷步行街

光谷步行街就不用说了，这是一条全长1390米的步行街，有西班牙风情街，意大利风情街各类国家主题的的美食和建筑，在这里，可以逛吃一整天。

更好的还是水果湖东一路，哪里有个状元甲，专门做甲鱼系列壮阳菜，据说他们家就是湖北之一名的甲鱼壮阳菜餐厅，是一位在北京给大人物做过私人厨师的国宴大师开的。

他们不到两年火遍了武汉三镇，分店都开到外省，每家店每天排队爆满，不提前预约订位置，就要排很长时间的队。

这爆满你不敢想象

他们主要经营活鲜和野味，主打壮阳菜系列，现点现杀，现做现吃，新鲜美味，营养丰富。滋补功效好，所以回头率高。

各种价位的甲鱼都有，丰俭由人，平价消费，人人吃得起

我最喜欢就是这个季节野鳝鱼，壮阳大补，肥而不腻，滋味鲜美，认准这个颜色

甲鱼烧牛蛙鳝鱼是必吃，滋阴壮阳，缓解神经性疲劳，四肢乏力，腰膝酸软，甲鱼裙边没有肥肉，全是胶原蛋白，劲道，美容养颜

名贵的玛咖壮阳酒免费喝，酒水饮料瓜子免费，是自助的，自己拿，想吃多少吃多少。性价比特别高

小菜很实惠 ，量足，一个人一盘绰绰有余

凉菜更是一大特色，秘制的牛肉26一份，味道独特，份量多，关键是别地方吃不到这个味，每次都打包一份，反正也不贵

还有皮蛋豆腐，秘制脆骨，糖蒜，毛豆，等下酒菜都是独家秘方，不愧是国宴大师的手笔 。

凉拌黑木耳超级入味

更好吃的还是甲鱼汤泡饭，湖北一绝

一个人至少要吃四碗才会放筷子，直到吃到撑，因为实在是人间美味

武汉小吃？

武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。让很多“老武汉”如数家珍。

其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武 *** 过早的首选。武汉著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。

到此，以上就是小编对于武汉美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉美食攻略的3点解答对大家有用。