太原山西菜馆推荐？：老太原菜馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老太原菜馆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老太原菜馆的解答，让我们一起看看吧。

太原山西菜馆推荐？

推荐老太原菜馆

地理位置：山西省太原市杏花岭区府西街33号

餐馆类型和菜系：主打“老太原风味菜”，属于太原帮菜系。

菜品特色和口味：招牌菜有老太原过油肉、糖醋丸子外酥里嫩、百花烧麦等。特色菜品还有老太原铜火锅、粉蒸十豆筋、砂锅老汤豆腐，老太原香酥鸡、老太原酱梅肉、铁锅熬罗非鱼、非遗唐王醋鱼等。

推荐理由：“就这个味道，没跑”、“俺家的味道”、“童年的回忆”……太原作为山西省的省会，怎么说呢，晋菜做的还是有特色的，我也简单说说： 那些老味道、老餐馆。

老太原菜馆 地址：府西街33号些

太原有啥有特色的的饭店，适合家庭聚会？

在太原生活六年，目前在做太原风味面食的视频。说一说我心目中的。

1、 河东颐祥阁

优先推荐这家吧。顾名思义，这是一家运城特色的餐厅，满足了题主的之一个要求“特色”。

餐厅的面积够大，大桌子很多，有包间，适合家庭聚餐。

运城特色菜，主食酸汤扯面，油泼面，油饼、菜卷这都是运城常见的味道。

其他菜式的话：五香羊油拐弯、涮牛肚、野菜丸子、番茄龙利鱼（尤其是可以把米饭放进去炒）都很好吃，豆腐串的话马马虎虎，没有在运城本地吃到的好吃。

当然，总体的味道在中上水平。几乎不会踩坑，不过小米排骨就别点了，很失望。

2、 林香斋

传统的老太原菜馆，老店在平阳路，现在也有好几家分店，生意很火爆。

我去过千峰路的那家，那装修很有太原特色！什么海子边、柳巷等等特色包间

说回菜色，在太原无非就是糖醋丸子、过油肉，这家都能吃到很传统的味道，尤其是过油肉放的是玉兰片，小店里根本吃不到。有一个干干的小黄鱼也挺好吃，叫做闫府小浪底酥鱼，粗粮拼盘，超好吃，尤其是有我们吕梁特色的“合楞子”，凉菜慈溪面筋很好吃。主食的话再来一个刀削面，上次一个云南的朋友吃的惊为天人，说是吃过更好吃的面。

3、 山西会馆

这个店肯定得提起来。为什么？他号称山西民俗博物馆。每个店都收集了很多山西的老物件、还有民俗表演。宴请外地客人和家庭聚会蛮合适。

说到菜式，高中低档都有，山西特色的吃的东西，你在这里都能找到！平遥牛肉、柳林碗团、寿阳豆干等。几乎你听过的没听过的山西菜式都可以吃到，所以说简直是个百科全书式的饭店。

个人记忆最深刻的还是那条黄河鲤鱼，超级大的一份，炖软烂入味，吃起来有种豫菜红烧黄河大鲤鱼的感觉！简直不要太赞！

当然，老太原菜馆、并州饭店、芙蓉酒楼都不错，至于其他菜系的这里就不展开讲啦，希望对你有帮助，以上。


图1-3河东颐祥阁 牛肚扯面 羊拐

图4-6林香斋：超好吃的粗粮 炸小鱼 慈溪面筋

图7-9山西会馆：碗团 面食黄河大鲤鱼、铜火锅小酥肉三件套
图片来源于 *** ，但是每一个我保证我个人都吃过。

如果老家亲戚或者是远方的亲朋好友来到了你在的城市，当然要尽一下地主之谊，展现一下主人的热情好客，留下个好的印象，等他们回去之后也能跟旁人说上个一二三，这样你的脸上也是很有面子的。毕竟人都是爱面子的，那么除了去一些特别的地方游玩之外，带他们去吃这个地方的特色美食也是很重要的。

在太原取餐去哪里好呢？小胖子给你推荐五个人气美食餐馆别错过，吃过后亲戚朋友都说有面子。

一、开锅吧

开锅吧是太原独一无二的锅菜主题餐厅，味道独特，环境优美，有着世界之一盏的potting暖光，是你不曾吃过的夜店潮锅美食。

地址：太原长风街长治路北美新天地4层东南角

二、东越会-吕梁印象

东越会-吕梁印象是一家集吕梁特色餐饮和吕梁本土、地貌文化为一体的餐饮文化中心，各种吕梁本土的特色美食在这里都可以吃到。

地址：太原市万柏林区长风西街与新晋祠路十字口东北角

三、乾祥居

走进乾祥居，没有富丽堂皇的装饰，没有美妙音韵的渲染，有的是山西太原人热情好客的款待和乾祥居周到贴心的服务，还有味道鲜美的美食，让你吃的舒心。

地址：太原市迎泽区府东街华联对面

四、第食放映室

一个完全属于年轻人的“私人会所”，年轻小伙伴焖在这里可以大口地吃肉，尽情的涮锅，随心所欲地玩耍。火锅配大片，悠哉游哉。

地址：太原鼓楼街金湾小区停车场东侧

五、肚一把

这是食品街上一家酷似“赌场”的主题餐厅，店内的装修风格酷似电影里的“赌场”。除了环境，名字让人冲动外，最主要的就是它的特色美食香辣毛肚，装在一个大大的骰子碗里，过瘾，不服就来肚一把。

适合聚餐特色的普通的有：晋阳小院、凯利餐厅、柴村一号院、吕梁人家食府等，人均在50元左右 比较大特色饭店有：

1.晋菜有代表性的晋韵楼，人均100-130元，位于迎泽区柳巷食品街

2.八大祥，人均80-100元，小店区和万柏林区各有一家分店

3.河东鹳雀楼（偏晋南风味），人均50~100元，位于小店区长风街

4.三晋饭庄，人均60~100元，太原市共有六家分店

5.芙蓉酒楼（晋北口味），人均50~70元，是很多结婚承办酒席的首选地

6.老太原菜馆，人均70~120元，太原当地人的首选

7.林香斋，人均60~100元，太原市5家分店分布于各个城区

8.西北印象，人均60-80元，太原市两家分店

太原的饭店？

1，山西饭店

2，晋阳楼酒楼

3，山西国贸大饭店

4，三晋饭庄（北大街店）

5，李认真盘盘麻辣烫（太原店）

6，三晋饭庄（建南店）

7，老太原菜馆（滨河西路店）

8，河畔餐厅

9，并州饭店·并萃阁

10，金海洋饭店

11，山西饭店

12，三晋饭庄（南内环街店）

13，万家渡的饭馆（体旅大厦店）

之一老太原菜馆，主营晋菜的餐馆。

第二山西饭店，经营多年，环境优美。

第三晋阳楼酒楼，味道纯正。

第四山西国贸大饭店，让您有至尊体验。

第五三晋饭庄，经济实惠，好吃不贵。

第六芙蓉酒楼，物美价廉，风味独特。

第七山西会馆，地道山西菜。

太原有哪些值得去的老字号美食店？

都说富商巨贾出文化，山西太原这座拥有4700多年历史的古都经历几十年甚至百年的美食老店也是数不胜数。

隐藏在闹市中的百年老字号，不少都能让人有惊艳感。

比如历史悠久的六味斋，来头可真不小，虽然在山西太原，但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京，它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。

1938年，天福号在山西太原设立分号。最早的名字为“福记六味斋酱肘鸡鸭店”，后更名为“六味斋”。

生产的酱肉产品是三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。

2008年，六味斋酱肉传统 *** 技艺可是被列入“国家级非物质文化遗产”项目名录。

据说他家的酱肉、酱肘花、杂拌、香肠等都非常好吃，人均蛮便宜，20来块就够了。

山西人爱吃羊肉，为此还有羊肉老字号，比如这家——清和元，最负盛名的老字号之一。

以其历史悠久、 *** 精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”（听起来还是有一丢丢的残忍）而誉满太原，并闻名省内外。

清和元饭店建于明末清初，迄今已有400多年的历史。

随着时代的变迁和兴衰，“清和元”也坎坷重重。抗日战争期间，太原沦陷、民不聊生、百业萧条，“清和元”店员大多逃散避难，这家经营了300余年的老字号被迫歇业，解放后，“清和元”继续焕发了青春。

清和元头脑，一看就是大补的样子，含有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材，又称作“八珍汤”。吃的时候，还要配一小碟韭菜撒进去。温补而不腻，清薄而可口。

过去头脑讲究从头年的白露直喝到第二年立春。不过现在人喜欢头脑的一年四季都要喝！羊肉炖得软软嫩嫩，山药和莲菜脆脆的。

当然除了头脑，还有些别的啥，比如烧麦，一两十几块钱，还是羊肉馅儿，皮薄肉多，不算膻，里面汤汁丰富！

继续要说羊肉的老字号，认一力饭店是太原市一家有名的 *** 饭庄，也是太原有名的老字号。

半个多世纪以来，虽然店主、店堂几经变迁，但“认一力”的声誉却经久不衰，尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。

羊肉蒸饺、牛羊肉蒸饺、特色烤羊扒、羊肉粉汤、头脑等，都是味道很棒来着。

看了这么多，好像跑去太原走一遭！

太原，山西首府，古称龙城，中原宝地，九朝古都，素有面食之乡的美称。味道浓郁的羊汤面，闻名遐迩的刀削面，爽滑筋道的剔尖面……数不胜数。

太原老字号的美食店有很多，简单介绍几个。

山西会馆

这家的晋菜可以说是最正宗的了，有名的过油肉，山西大烩菜，糖醋丸子等等，都可以在这里品尝到。

恒义诚老鼠窟元宵

属于百年中华老字号，经营地道的北方元宵。和南方的汤圆可不一样哦，口感筋道爽滑，馅料丰富。店里还有醪糟圆子，凉粉，味道也很赞的。

六味斋

是一家以酱肉而闻名的老字号，历史可以追溯到清乾坤年间，他家的涮肚很好吃

老太原菜馆

和山西会馆菜品相似，百花稍梅是特色，价格相较山西会馆便宜些

郝刚刚羊杂割

太原著名小吃，特色就是羊杂割和煎饼，肉嫩，汤鲜，饼脆。不过要去喝羊汤得做好排长队的心里准备，因为人真的很多很多

以上就是我所知道的太原老字号美食，希望你能喜欢，欢迎来太原做客。

太原历史悠久，自然也有不少老字号流传至今。其中包括清和元、认一力、六味斋、双合成、老鼠窟、宁化府等等。来到太原出差或旅行，建议一定要品尝一下太原的这些老字号美食。

一、清和元

清和元最有名的要数头脑和烧麦，尤其是头脑，可以说是太原更具特色的早餐食品了。老字号的清和元位于柳巷北路铜锣湾附近。此处是繁华的商业中心，外地朋友来到太原，建议一定要尝尝清和元的头脑，逛逛柳巷。

二、六味斋

六味斋的酱肉、酱牛肉、酱肘花等美食不仅是太原人日常餐桌上的常见菜肴，也是亲友之间相互馈赠的佳品。在太原，随处可见六味斋的分店或网店，不过，路过太原柳巷那家六味斋，我最常吃的还是烤羊肉串。电拷出来的羊肉又香又嫩，别提多好吃了。

三、老鼠窟

提起大排长队的老字号美食店，我更先想到的就是元宵佳节前的老鼠窟了。老鼠窟位于太原市钟楼街，该店的芝麻味元宵、玫瑰味元宵是我的更爱。如果你有机会路过此处，可以走进店内，坐下来吃一碗甜中带香的美味元宵，也可以买上一袋，带回家自己煮着吃。

四、宁化府

如果是外地朋友来到山西太原，我建议，一定要去买几桶宁化府的醋带回家。山西的老陈醋初尝只觉得酸，但细细品味，又蕴含着甜、绵、香等多重口感和味道。而老字号的宁化府，更是太原人心中最地道的山西老陈醋。看看每年腊八节前排队打醋，准备腌制腊八蒜的人群，你就知道它有多受欢迎了。

在一个城市，不论是陌生的城市还是故乡，都想着去本地最有名气的饭店吃吃喝喝，尝一下带有本地美食文化的味道。这样的美食，一般都有上百年的历史，也就是我们说的属于百年老字号，品质值得信赖。

太原最有名的当属六味斋，而更具代表性的店铺则位于柳巷，占据了柳巷非常繁华的十字街口。有幸去六味斋吃过东西，也有可能是我不懂得欣赏，确实觉得也就是个那样，也有可能是店铺多了，质量得不到保障。当然也有可能是，我不是本地太原人，感受不到太原的美食气息？

一般情况下，本地美味往往不在大的饭店，而是在小的街巷。在现代工业流程下，大饭店的 *** 在食材上肯定是有保障的，但是 *** 流程也逐步走了机械化，或者说是流程化，外加佐料的增加，基本上很难保障原有的味道，自然原来的味道很难找到。这种感觉就像，地里种的黄瓜和塑料大棚种的黄瓜吃起来不一样。在太原，可以去老军营、义井等传统小吃街尝尝，说不定可以感受到来自老太原的味道。

太原作为一座拥有2500余年历史的古城，不但古建筑丰富，还有很多老字号美食，并且延存至今。其中，有十多家味道超级棒，一定要去吃。

清和元头脑和烧麦。头脑里有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材，又称作“八珍汤”。 吃的时候，再配一小碟腌韭菜。烧麦也是羊肉馅儿，皮薄肉多，整整一个大肉丸子，但一点也不膻，里面汤汁很多。

认一力蒸饺。种类相当丰富，更好吃的要数牛肉和羊肉馅的，饺子皮很薄，并且边小，所以馅特别大。而且用料讲究，味道很是鲜美。

鸿宾楼烤鸭。被称为“ *** 餐饮之一楼”，有着100余年的历史，于上世纪80年代落户太原。烤鸭色泽鲜亮，皮脆肉嫩。整只鸭子烤好了端上来，师傅在你面前一刀一刀片下来，鸭架还可以做成椒盐鸭架，或者也可以煮鸭架汤。

林香斋山西过油肉。太原最正宗的山西过油肉，没有之一。肉片、蒜薹、木耳、玉兰片搭配恰到好处，做法很讲究，蘸料有醋和蒜泥。还有糖醋丸子、黄河大鲤鱼、香酥鸡、茴香豆腐、八珍涮羊肉、灌汤包等，味道也是一级棒。

此外，老鼠窟的元宵、杨记灌肠、雪山冷饮、郝刚刚羊杂、六味斋、双合成等，也是太原相当有名的老字号美食。

到此，以上就是小编对于老太原菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于老太原菜馆的4点解答对大家有用。