大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新元素餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍新元素餐厅的解答,让我们一起看看吧。
酷家乐墙体怎么布置新中式餐厅大堂?
1、选择深棕色的家具色调,新中式餐厅的家具一般会选择方形或圆形的餐桌,餐椅选择明清时代的椅子造型比较常见。再给餐厅配置一个酒柜,酒柜非常实用且有装饰空间的作用。新中式餐厅墙面装饰灰色调的艺术挂画会有中式的山水意境和现代艺术感。
2、采用简洁的直线条,没有繁琐装饰的硬朗线条非常符合现代人的审美追求。吊顶造型与餐桌椅形成直线造型让空间表现出一种大气端庄的感受。墙面装饰画整齐排列,黑色画框边线为其它地方的黑色边线装饰起到衔接的作用,这种设计的细节非常考究。
3、营造空间的意境,通过镂空隔断来表现中式风格,同时可以使用条案摆放在墙的一侧,既实用又是一个非常重要的中式代表元素
餐饮设计如何将创新的元素融入到餐厅空间中,让餐厅更吸引顾客?
餐饮设计应该以新鲜为主。现在的人的生活水平已经提高了。注重养生和健康,所以就凭这两点,绿色健康的食品永远是人民的更爱。在做餐厅的思维上,应该有娱乐, 让客人自己动手去摘瓜菜抓鸡抓鱼,自己生柴火煮饭煮菜,这样就一家鱼乐融融,体练家庭版的快乐生活。就是,我对餐饮行业的前景思维。希望你们搞餐饮的,有一大块地。可以做一个自助型的餐厅。
謝邀,現在餐廳以模仿西方格局為主,限於成本以及文化傳播速度,已經幾乎沒有什麼可以變化的餘地了!那麼為什麼不在傳統文化中尋找靈感?我們都知道,日本的傳統文化是根據唐朝的文化特點演變而來的!與其一直模仿他人,不如在傳統文化中發掘!
想要自己餐饮品牌设计有创新元素,之一,是要追求时尚。在追逐当前社会流行的餐饮消费主体的同时,融入自己的餐饮设计理念,组成更具有时尚气息的产品。挖掘喜欢时尚的消费群体的消费方式和特点,充分迎合他们的时尚追求和价值,将餐饮和时尚紧密结合。第二,是生活主题。每个时代都有相应的背景主题,甚至每一年的生活主题都在变化,这就要求餐饮创意人要随时掌握社会生活主题的动态。第三,是辅助材料应用。各类食品所用的原料要讲究安全、使用、舒适、表现力、个性、经济等。第四,是餐饮食品结构设计。现代社会对吃的要求不仅要舒适。绿色、安全、营养,要适合消费者的口味。同时,对于新颖的设计款式和大胆的装修风格产生了强烈的兴趣。
自从入了餐饮这行,小编我就添了这个职业病。每次去逛街,都会去特别留意每一家,看门头,看装修,看形象。结合品深餐饮策划设计精耕餐饮领域,深度服务客户的10余年经验,发现生意较好的餐厅都有一个共同特点:装修吸引眼球,特色鲜明,餐厅动线布置合理,空间利用率高,环境装饰符合品牌定位,软装陈列受到消费群体的喜爱。
餐厅的空间用餐环境的营造极为重要,因为他给消费者是最直观的感受,这里面包含着整个空间的色彩搭配,墙面意境,天花效果,地面感受,用餐家具的比例尺度,餐厅光源的效果,文化氛围等等。
如何才能做好餐厅的空间设计呢?今天就聊下餐厅空间设计的几个重点:
之一、餐厅功能布局
我们设计师把空间定位确定之后,之一步要做的就是餐厅空间功能区域的划分,小的门店只有后厨与餐区两部分而已,大的空间就分为后厨,餐区,接待区,展示区,收银,以及收纳功能区。很多餐饮客户往往觉得这个不重要,口头禅就是:麻烦设计师给我排一排,看看能放多少张餐桌?其实这是非常随意,也是非常错误的做法。餐厅定位不同,客群不同,餐区的动线和功能是不一样的。
比如品深餐饮策划设计的菜菜公社高品质社区生鲜连锁,定位比普通的生鲜店要高,所以我们额外增加了顾客体验区,定期安排厨师进行体验区的美食推介,很好的增强了社区客户的粘性;品深餐饮策划设计在2018年做的南小婉女权主义湘菜馆,餐厅主打特色是食材100%来自湖湘大地,所以在1楼大厅特别设置了食材选购区,顾客不仅可以直观看到食材的来源,还可以直接选购,很好的展现了品牌的核心优势。
第二、餐厅设计实用性
装修设计实用性是根据餐饮空间的自身定位、针对的顾客群等来定。在品深餐饮策划设计内部:我们也称之为适度设计。主要是指空间设计在体现餐厅特色,打造空间美学的同时,一定要兼顾实用。例如品深餐饮策划设计的蘩楼全天茶市,空间面积超过1500平方米,餐位数达到500个,因为是茶楼,天天都会上演500人一同用餐,人声鼎沸的场景。品深餐饮根据此用餐特点,设计的餐椅摒弃了传统的皮料,选用绒布,目的就是绒布吸收餐厅的噪音,尤其是人在起立的时候不会造成皮料摩擦造成过多的噪音。
第三、餐厅装修成本控制
餐厅设计经济性设计装修都是想以最小的投入做更大的收益,室内设计装饰也是要充分体现这一理念的,在合理性设计的基础上体现经济性。这要考虑业主资金投入,如何用有限的资金设计出较高的装修效果。在餐饮空间设计成本控制方面,品深餐饮也有很多实际的落地经验,比如用价位低效果有保证的铁制材质代替纯实木,二 *** 的店餐厅内大量使用铁艺,代替实木柱子,取得了很好的效果,也节约了大量的成本。
第四、注重餐厅通风及排烟
散席与包间都需求有杰出的通风及排烟设备。在规划餐厅的设备时要特别留意这一问题。另一通风的疑问是假如出风口正对客人或餐桌,会影响客人的舒适及菜肴的质量。
餐厅装修设计是整个餐厅设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的之一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。
餐饮设计是一个系统,包括了功能性部分及视觉性部分,而创新则与这两大板块息息相关。换言之,有关创新的构想、元素等需要通过这两大板块来进行体现。
所以,在餐饮品牌的构建过程中,首先确立该餐饮品牌的方向、主题等极为重要和关键。因为创新的方向及元素需要围绕品牌主题、价值定位来进行。
作为餐饮设计我认为需要通过跨界的创新思维,巧妙并善于借助跨界的元素为其所用,是餐饮设计创新的一种路径与 *** 。
对于主题餐厅的餐饮VI设计怎样设计的有feel?
近几年以来,深圳餐饮界刮起了一股主题餐饮的流行风。轻食餐饮、主题沙拉、小龙虾、音乐主题餐厅、椰子鸡、柴火鸡、烤鱼等各种品类粉墨登场;gaga鲜语、二 *** 的店、好色派沙拉、虾趣小龙虾、胡桃里音乐餐厅、原味主张椰子鸡、好鱼、探鱼.时尚炭火烤鱼诸多品牌争奇斗艳。很多投资者看到了这些品牌店客流旺盛,翻台率也不错,纷纷加入到餐饮这个行业,各种主题餐饮如雨后春笋,在各大商业综合体中冒出来了。这些新冒出来的主题餐饮,往往在主题概念上狠下重金包装打造。在门头形象、餐厅装饰、软装饰品方面都非常有特色,让食客很有进去的冲动。品深设计曾接触过龙华某音乐主题火锅,装修高端有特色,服务员个个高挑靓丽,甚至连店内的鲜花都是每周更换一次,颜值超高的背后是每月的运营成本居高不小。装修上档次,主题很鲜明,是不是生意就很火爆呢?不一定。
餐饮运营的成功与否,有很多因素。比如商圈的位置,决定潜在客户的数量;商业体运营团队能力和经验,不是只会收租金的物业,而是不断改进商场环境体验,不断进行品牌推广,扩大商圈影响力。这一点深圳的星河地产最为成功,其他商业地产运营商则逊色很多。同时,餐厅在综合体中的位置,门店的装修、餐品的口味、出品的稳定、损耗的管理、服务的质量等等,都是影响客流的重要因素。
很多餐饮投资者,看到某个主题餐饮生意好,认为该店生意好就是因为有特色,以后也贸然投资进入,把店开起来后,发现餐厅冷冷清清,生意惨淡。主题餐饮主打某个主题,也就是我们常说的品类竞争。而品类竞争的极致,最终都要回归到顾客五官的感知,最终还是要用心。在如今餐饮行业的竞争中,竞争维度不断被拔高,基于味道的竞争已经处于低维度区域,菜肴不再是唯一因素,不是每个顾客都是美食家,餐饮品牌经营的成功好坏,主要是看综合因素。在如今这个竞争激烈的市场环境下,主题餐饮如何能够为市场和食客所接受,这与餐饮经营者综合实力有莫大的关系。
品深设计认为:主题餐饮在突出主题的同时,更应该用心做好顾客体验。餐饮店中顾客体验总体可以分为两大类:硬件和软件。硬件就是我们装修的风格,家具陈设、空间布局等等,针对不同的定位,空间的风格也要相匹配。软件上则更多的体验了,口味、服务、品牌等等,尤其是品牌这一无形之物,给客户的是润物细无声的影响。
不求惊天动地,只求细水长流。主题虽好,但毕竟菜式较为单一,而且盲目更风和无序竞争也存有隐患。无论是音乐主题还是其它品种的菜,都不可能长久地傲立市场,只有不断地创新,不断提升顾客的体验,不断提升品牌形象,才能在品类竞争中构筑品牌影响力,引领新一波的潮流,保持更长久的生命力。
JF餐饮设计很高兴回答您的提问。
对于越来越多的主题餐厅创业者而言,一般是出于对一类元素的热爱,希望把自己所热爱的东西具象化和其他人分享,那么问题来了,怎样设计最走心?
1.对餐厅所采用的主题足够熟悉。
主题餐厅定位本身就是针对特定人群,你需要对主题元素足够的了解和深入才能更好的融入特定人群的圈子内,比如开个“漫威主题电影餐厅”你让蝙蝠侠和超人进来就明显不对了。
当然,既然选择经营相应的主题那一定是对该主题有深入了解,但设计师不行,JF餐饮设计数十位设计师,每个人的爱好皆不相同,所以要“因地制宜”,安排与主题餐厅老板更契合、对主题更了解的那一位才能更有feel。
2.设计团队对元素抓取的经验足够丰富。
设计师是整个设计团队的灵魂,主题元素的共通性、对餐厅视觉的整体性、对元素与餐厅菜品的协调性,只有经验足够丰富才能清晰地梳理出来,并应用于设计,这也是为什么要选择JF餐饮设计的原因。
3.与顾客产生共鸣并转化为消费。
做餐饮大家都知道,口味决定留不留得住顾客,而环境则决定顾客要不要进来。要与顾客产生共鸣的主题才是好主题,餐饮设计的作用不单单是做一套老板认为漂亮的东西做堆叠,更要懂顾客想要怎样的体验,把元素细节化,处处留惊喜,顾客感觉有趣,才会更愿意消费。
JF餐饮设计为您粗略解答,配图就不放了,请移步JF餐饮设计官网浏览,有用的话点个赞吧?
到此,以上就是小编对于新元素餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于新元素餐厅的3点解答对大家有用。
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